最好烧的柴火灶原理（农村小伙发明的柴火灶）

烧柴做饭，火炕群暖，是常年来农村的生活习惯。尽管现在科技进步，很多农村建新房已经开始用起来现代厨房，但是总觉得柴火烧出来的饭菜更加香甜。

所以很多朋友在建房的时候都是设计一个现代厨房加柴火厨房，在新型房屋的户型库里也有很多这样的户型，需要的朋友可以去看看~

前两天有位来自四川农村的自建房朋友来投稿，说家里建房找泥水匠花600砌了个灶，但是实际使用起来发现不好用。柴火灶施工看起来确实简单，但是也有很多方面需要注意，今天新型房屋就来教教大家怎么砌一个好用的柴火灶！

一、灶体外

1、放样

首先选好灶址，地要铲平夯实，然后开始放样。在砌筑柴火灶的地方确定烟囱、炉具的位置，将砖块排出灶底、烟囱和锅具的形状大小。立面放样的时候，要在墙面上标出灶台的标高、灰洞、灶门和吊火的高度。

出烟口的高低，上沿高度等于灶高减去30~50mm，出烟口的内壁宽度小于或等于180mm，出烟口面积大于或等于炉箅的有效通风面积。双灶时，则是俩炉箅的面积之和。

放线时，要确定炉箅与锅底垂直中心的高度，要结合锅的深度和燃料类型的吊火高度确定。一般来说，炉箅的高度等于灶的总高度减去锅深与吊火高度之和。

2、砌灶脚、灶体

砌灶体，确定灶体内径大小，就是燃烧室内径加上燃烧室结构两边厚度和保温层厚度。

灶体的高度根据人的身高来确定，一般为650~750mm，最高不超过800mm。

吊火高度根据燃料确定，一般烧草灶吊火高度为150mm，烧柴吊火高度为12mm，烧煤吊火高度不得超过12mm。

3、灶台和锅边

灶台也就是灶体的上平面，做饭时放置其他物品的地方。尺寸形状按照自己需要确定，台面要用砂浆抹面，确保平整无裂纹。

锅边就是锅放在锅口上后台面与锅外边的接触面，在抹锅边砂浆时，边抹灰边用锅试看，使锅沿超出台面30mm。

4、烟囱

在砌烟囱时，烟囱要高出屋脊面500mm，要垂直砌筑。砂浆饱满，保证密闭不漏气，内壁要光滑，烟囱底部有清灰洞。

二、灶体内

1、进风道

在炉箅的下方，进风管的宽度和高度可取锅径的1/4，纵深与炉箅里边要平齐。大多砌成斜坡式，内壁要光滑无阻碍。

2、炉箅

在进风道上量出锅底中心线，确定炉箅位置。炉箅安装角度从外向里倾斜12°，如果是烧柴草的炉箅要横放在灶膛。

炉箅间距根据燃料确定，烧散煤不超过7mm。

3、保温材料

一般常见锯末、炉渣、矿岩棉等。

4、燃烧室抹灰

指炉箅上部到拦火圈的空间，一般有长方形和圆形。长方形是围着炉箅的上方砌面宽120~140mm，高60~80mm的长方形，上口内缘与锅底间有50mm间隙。

5、拦火圈

要试烧几次才能定型，用黏土掺入麻刀和硬泥抹成锅底形状的初坯，厚度不少于50mm。再在初坯切出锅圈、排烟道、回烟道线，锅圈厚度25mm，拦火圈厚度30mm，排烟道、回烟道深30~40mm，宽度50~80mm，用抹子沿线切30mm深出烟槽。

6、烟道

出烟口要位于灶膛的最高处，上沿的高度一般低于锅台面30~40mm，砌出烟道时，进口到入口要圆滑。

灶砌好最后往锅里加水烧热，看火势旺不旺；还要看烟在灶膛的动向，灶膛是被烟囱抽去还是从灶门冒出；烧过的灰是白色说明燃烧充分，烟也应是白色。

如果在试烧过程中，发现炉中火势虽旺，但火焰只燎锅底，说明吊火太高；如果火苗偏向出烟口的方向，说明靠近烟囱的拦火圈有点低等等。

现在市面上也有很多成品灶，如果条件允许，建议还是购买。各位朋友们，你们村怎么砌灶？要多少钱呢？

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