铁在一天中什么时候补最好（铁对于人体来说到底有多重要）

当人们出现头晕眼花，面色苍白暗黄时，要注意了，可能是人体内铁元素缺少发出的信号为什么人体缺少铁元素会引发这一系列的症状呢?铁元素对我们人体到底有多重要?下面我们一起来了解看看，我来为大家讲解一下关于铁在一天中什么时候补最好?跟着小编一起来看一看吧!

铁在一天中什么时候补最好

当人们出现头晕眼花，面色苍白暗黄时，要注意了，可能是人体内铁元素缺少发出的信号。为什么人体缺少铁元素会引发这一系列的症状呢?铁元素对我们人体到底有多重要?下面我们一起来了解看看。

铁为何如此重要?

我们每日需要补充的矿物质分为微量与巨量矿物质;铁虽属于微量矿物质，却是人体必需的营养素。健康成人的体内，男性约有3～4克的铁，女性约为1～2克。

这些听起来并不多的铁却需要担负维持生命的重责大任。因为人体新陈代谢里的每个环节几乎都需要铁。铁从肺部携带氧气，通过血液，释放氧气到需要的部位;我们体内的酵素也含有铁，它能帮助身体解毒，并将醣类转化成能量。

如果没有足够的铁，血红素合成不足，就会造成组织和器官缺氧，不仅身体容易疲倦、头晕、脸色苍白、心跳加快、血压降低，甚至还会影响记忆力和学习能力。

由于铁是如此重要，大部份医学研究多著重在没有摄取足够铁质的人口身上，想尽办法让她们能摄取到充足的铁。怎样算充足?对铁的建议量为成年男性10毫克;成年女性15毫克，停经后只需10毫克。

吃什么补铁？

1.多补充维生素C：尤其是吃素的人可以多补充含维生素C的食物，餐后吃些水果如番茄、橘子、柳丁等，这些水果也含有柠檬酸，可与维生素C并用，更可加倍人体对铁的吸收。

2.用铁锅煮菜也能多吸收一些铁，且要在锅中加入水和酸性物质如糖醋、红烧加番茄一起煮，才能让铁锅溶出铁质;不过要注意保养锅子，若是铁锈就无法吸收了。