乡间的杂草有香味吗 乡间的杂草有香味

乡间的杂草有香味，价值高用途多，城里人爱养家里，炒着吃味道好

农民对生长在田地里的杂草，恨不得斩草除根，它们不但没有一丝用处，还会“偷走”庄稼的养分。不过有一种杂草，却比较珍贵，不但闻起来有香味，还有很高的药用价值，今天我们就一起来认识一下这种杂草。

这种杂草的名字叫阳荷，属于姜科多年生草本植物，富含氨基酸和蛋白质，是一种野生的蔬菜。一般生长在我国的南方地区。

由于它的食用和药用价值，现在有很多地方的农民开始大面积种植阳荷，也有的城里人喜欢阳荷的香味，把它栽种到了花盆中。说起来阳荷比我们常养的吊兰、虎皮兰等花卉还要好养好看。

栽种阳荷时，需要为它选择疏松、肥沃、营养丰富的土壤，更要选择阴凉、湿润的环境，坚决杜绝高温、强光的环境。栽种前可将它的地下茎分割成好几块，然后在每块上面保留一两个芽点。栽种时将芽点朝上放置，盖上土后浇水即可。

等待它的嫩芽出土之后，可以给它施一次农家肥，这样会促进植株的生长。等它生长大一些时，可以再施一次复合肥，还要给它灌水一次。养护阳荷时，要不断得给它除草松土，只要看到田里有了杂草，就得除草。在它的生长期间，必须每个星期给它浇一次水，因为它喜欢湿润的环境。

阳荷本身自带的香味，就有驱虫的作用，因此它一般不会发生病虫害。只不过有时栽种阳荷的田地太过潮湿，且不通风，容易导致它发生腐烂病。防止腐烂病最好的方法是将它种植到通风条件良好的地方，并随时将田地里的积水排出去。在室内栽种的阳荷，也不能让盆里出现积水，以免它的根茎腐烂。

阳荷有很高的药用价值，不管是根、茎，还是花、叶、果实，都可以对抗疾病，它的嫩芽、茎、果实拿来当蔬菜食用，味道都很鲜美。食用阳荷时，可以炒，可以煎，可以炖，如果有条件经常食用它，还能起到强身健体。

除此之外，阳荷还可以用来美化环境。把阳荷栽种到花园里，庭院中，等到秋天百花凋谢之时，它的根茎处就会结出硕大的紫红色果实，芳香怡人，让人赏心悦目。最可贵的是，阳荷的香味还能赶走蚊虫。要是我们在家里栽种一株阳荷，那就能欣赏到它的美丽，食用到它的美味，岂不是一举多得？