大理米糕制作方法（大理米糕做法介绍）

准备材料：粘小米2升，盐2大勺，小豆1升，我来为大家讲解一下关于大理米糕制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

大理米糕制作方法

准备材料：粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。

把粘小米泡在水里。

把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。

将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后就做成大理米糕了。

做好的米糕切成大块并蘸豆沙即可食用。