蒜蓉粉丝的简单做法(原汁美味蒜蓉粉丝这样做)

蒜蓉粉丝的简单做法(原汁美味蒜蓉粉丝这样做)(1)

吃应季的蔬菜,感受大自然的鲜美。

By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 丝瓜 1根
  • 粉丝 1把
  • 大蒜瓣 8-10瓣
  • 虾米 少许
  • 生抽 2勺

做法步骤

蒜蓉粉丝的简单做法(原汁美味蒜蓉粉丝这样做)(2)

1、鲜美爽口清热解腻

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2、食材很简单

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3、粉丝泡冷水变软,铺在盘子里

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4、丝瓜切段(手指长短),不要切太细

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5、铺上蒜蓉

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6、摆上洗干净的虾米

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7、撒一些盐

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8、大火蒸8分钟

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9、出锅

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10、淋上一些生抽

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11、拌匀即可食用

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12、非常鲜美

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13、不用过多的调料修饰

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14、每一口都软嫩入味

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15、夏天的开胃菜

小贴士

丝瓜可以先用盐水浸泡,或者蒸之前用一些食用油拌一下,可以让它保持翠绿的颜色,不发黑

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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