西兰花和木耳怎么炒（制作西兰花炒木耳的方法）

主料：西兰花300g、东北黑木耳10g 辅料：小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g ，我来为大家讲解一下关于西兰花和木耳怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!

西兰花和木耳怎么炒

主料：西兰花300g、东北黑木耳10g。

辅料：小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g。

木耳用温水泡开洗净去掉蒂。

西兰花用手掰成小朵洗净。

用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈。

热锅凉油加小米椒和木耳翻炒。

加西兰花，盐，酱油翻炒均匀。

加鸡精尝味出锅，盛入容器即可。