葱爆海虾做法窍门（葱爆海虾的烹饪方法）

主料：海虾500克辅料：大葱适量，柿子椒适量调料：食盐，料酒，生抽，调和油各适量，我来为大家讲解一下关于葱爆海虾做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

葱爆海虾做法窍门

主料：海虾500克。辅料：大葱适量，柿子椒适量。调料：食盐，料酒，生抽，调和油各适量。

海虾洗净挑筋，控干水分；

起锅，油热后，爆香姜丝，放入大葱，炒出香味；

放入虾快速翻炒；

淋入料酒，生抽，盐，翻炒，盖上盖子，让虾在高温下，快速熟；

放入辣椒，翻匀几分钟出锅。