西兰花炒西红柿（西兰花炒肉）
作者：Sheila希拉
用料
西兰花 1个
瘦肉 150克
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
蒜头 3瓣
做法步骤
1、准备好食材。西兰花切小朵泡净，瘦肉切片后加入少量盐、生抽和生粉腌15分钟，蒜头切末备用
2、往锅内加入适量清水烧开后，加入西兰花焯水一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用
3、热锅放油和蒜末爆香，加入腌好的瘦肉翻炒片刻
4、加入焯好的西兰花
5、加入少量清水翻炒片刻，放盐
6、出锅，装盘
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