咸蛋黄焗皮皮虾（无水焗皮皮虾）
原料：
活皮皮虾1000克
调料：
盐1茶匙（5克） 料酒1汤匙（15毫升）花椒20粒
做法：
1皮皮虾清洗干净，放在盆里加入盐和花椒、料酒泡十五分钟。
2连花椒料酒一起放在电压力锅或电饭煲中，加盖按无水焗键，普通电饭煲直接用煮饭键
3开锅后五分钟断电，再焖五分钟即可。
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