青萝卜花蛤汤窍门（做青萝卜花蛤汤做法步骤）

煮熟的蛤蜊肉洗净泥沙备用，煮蛤蜊的原汤放置一段时间让泥沙沉到盆底，我来为大家讲解一下关于青萝卜花蛤汤窍门?跟着小编一起来看一看吧!

青萝卜花蛤汤窍门

煮熟的蛤蜊肉洗净泥沙备用，煮蛤蜊的原汤放置一段时间让泥沙沉到盆底。

大米洗干净浸泡一夜，然后慢慢倒入蛤蜊汤和清水（1份蛤蜊汤+2份清水，也可以自行调整比例）。

大火煮开改成小火慢慢煮，待到米粒全部煮开花后，加一点盐，葱花，胡萝卜丝，略煮一会即可关火。

等大米粥变得温热就放入煮好的蛤蜊肉搅拌均匀即可。