羊奶加热方法(如何加热羊奶)
加热至沸腾,保持一分钟减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态,我来为大家讲解一下关于羊奶加热方法?跟着小编一起来看一看吧!
羊奶加热方法
加热至沸腾,保持一分钟。减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态。
如此反复3遍,即可食用;该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒,也就是所谓的消毒。
在煮羊奶的时候尽量用双层锅或者隔水锅煮,温度不能过高,如果长时间高温蒸煮的话,那么就会析出羊奶的沉淀物,降低了其营养价值。
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