花甲怎样吐沙吐得更快更干净(别只知道加盐加醋)
想让花甲吐沙,别只知道加盐加醋,试试这些方法,吐沙又快又干净
说到海鲜我们大家都是非常熟悉的,日常生活当中喜欢吃海鲜的人也是非常多的,我们都知道海鲜的营养价值非常高,特别是还有了很多优质的蛋白质,还有很多微量元素,这些都是我们身体所必需的营养,所以经常吃海鲜对我们身体健康也是非常有好处的。海鲜的口感吃起来非常的鲜嫩,不管是用什么样的制作方法,做出来的海鲜都是非常的好吃。现在我们想要吃海鲜也将变得非常容易了,但是在以前的时候生活在内陆上的人,怎样吃海鲜可并不是一件容易的事情呢。所以能够生活在当今的这个年代,也让很多人都觉得非常幸福。现在我们周围的海鲜店铺也是变得越来越多了,我们想要吃海鲜,随时都能够到里面买上一些新鲜的海鲜,回家制作成美食。
现在我们见到的海鲜种类也是越来越丰富了,其中就有很多价格比较昂贵的海鲜,但是这些海鲜也并不是所有人都能消费得起,很多人也都只有看看的份儿了。但是一些价格低廉,口感鲜美的海鲜就成了大众最好的选择,就比如说今天要跟大家来聊的这个花甲了。现在马上就要到夏天了,到了夏天之后路两边的夜市摊位也开始多起来了。夏天的夜市摊上美食种类也是非常多的,除了我们经常见到的各种烤串儿和小龙虾之外,花甲也是夜市摊上比较受欢迎的一种美食,爆炒花甲吃起来别提有多过瘾了,搭配上一瓶冰镇啤酒也是非常惬意的。
很多人平时也都会买一些花甲回家自己动手制作,毕竟花甲的价格比较便宜,但是在制作花甲之前,首先要做的就是要把花甲当中的泥沙给清理干净,平时我们用的最多的方法就是在水里加入一些食盐和白醋,然后把花甲放进去,让花甲吐沙,但是用这样的方法也是非常费时费力的,需要用的时间非常久,今天要跟大家来聊的就是这个话题。想让花甲吐沙,别只知道加盐加醋,试试这些方法,吐沙又快又干净!下面我们就一起来了解一下,怎样才能够快速的去除花甲当中的泥沙吧。
1、温水浸泡法
首先准备一盆50度左右的温水,然后把花甲放在里面盖上盖子。这样的水温也会让花甲感觉自己受到了威胁,就会张开嘴巴把里面的泥沙吐出来,用这样的方法只需要10分钟左右就可以了,但是用这样的方法一定要注意好水温的控制,千万不要太烫了,如果水温太高的话很容易就会把花甲泡熟。
2、盐水浸泡法
把我们准备好的花甲放在盆子里,然后往里面加入适量的清水,接着再加入一些食用油或者是香油,然后再加入食盐,这样的方法也是非常简单的,但是和第1个方法比起来需要花费的时间会更长一些,如果我们早上把花甲泡上的话,很有可能要等到晚上才能够让花甲把里面的沙子吐完,但是优点就是会让泥沙吐得非常干净。
3、来回摇晃法
准备两个干净的盆,一个盆里放上花甲,然后加入适量的水,把空盆子扣在放着花甲的盆上面,然后用双手抓住盆子上下使劲儿摇摇晃30秒左右,就要把花甲清洗一下,然后再接着要就这样重复3~5次就可以让花甲把泥沙吐干净了。用这些方法来清洗花甲当中的泥沙也是非常有效的,学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么更好的方法,也欢迎跟小编留言分享哦。
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