立秋润肺可以吃什么食物（立秋过后谨防秋燥）

立秋是二十四节气中的第十三个，标志着孟秋时节正式拉开序幕，夏天的燥热还有“余温”，但逐渐褪去，天气会渐凉，从这天开始秋高气爽，月明风清。

从养生的角度说，立秋时节后自然界的阳气开始沉降。没等湿热完全消退，秋燥就开始发作，加之昼夜温差逐渐加大，各类呼吸系统疾病、过敏性疾病进入了高发期。

立秋之后，暑湿渐渐减少，随之而来的是“秋燥”，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，由此津亏液少而易伤阴，同时我们中医讲“燥易伤肺”，因而燥气伤人多与肺脏有关，“肺燥”也就成了我们在秋天总能听到的名词。

因此，在立秋之后，饮食上应以去暑补气，增强脾胃功能为保障健康的重点。

（1）秋燥虫草来帮忙

燥邪为六淫之一，秋季燥邪极易侵袭人体，导致人体津液耗损，出现咳嗽多痰、咽痛口干、皮肤干燥等“干燥症”。秋天是养肺之际，也是伤肺之时，因此一定要注意养阴润燥，调理肺部。

冬虫夏草性平味甘，是秋季肺部调理的佳品。长期服用虫草可以有效缓解秋燥对肺部的伤害，解除燥咳、多痰、哮喘等诸多肺部不适。

（2）润肺百合是高手

俗话说，“秋天润肺，冬不受罪”。秋金之时，燥气当令，此时燥邪极易侵犯人体而耗伤人体肺之阴津，出现干咳，皮肤和口鼻干燥等症状，因此一定要选择润肺的食物进行调理，百合就是集营养与润肺于一体的秋季利好食材。

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。据《本草纲目》记载，百合有润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效，中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有显著的镇咳、平喘、止血等作用，起润肺止咳、清心安神之功，对肺燥病症有很好的保健作用。

（3）清肺蜂蜜为佳选

蜂蜜除了具有众所周知的排毒养颜、润肠通便、提高免疫力的功效外，在天干物燥的秋季，枇杷蜜、荔枝蜜可以称为秋季清肺解燥的佳品。

枇杷蜜可以滋阴清肺、化痰止咳，对于呼吸系统不适也有很好的预防保健功效。荔枝蜜芳香可口，营养丰富，有蜂蜜之清润却无荔枝之燥热，适用于气虚血亏，小便频繁、皮肤干燥等人群。

1、防暑：立秋时节，暑热未尽，气温不会很快下降，很可能有短时间的气温升高；虽有凉风时至，但天气变化无常，早晚温差大，白天仍然炎热；“秋老虎”随时虎视眈眈，天气也逐渐由潮热转向干热。

因此，立秋后防暑降温要继续，不能有丝毫懈怠，应当小心“秋老虎”，小心中暑。为预防中暑，提醒大家尽量要保证充足睡眠，注意补充水分，多吃新鲜蔬菜和水果，不要长时间待在空调房里，以免因室内外温差过大引起“热伤风”。

2、防燥：中医认为，燥乃六淫之邪，为秋季主气，其性干燥，易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状，医学上称之为“秋燥综合征”。

如果出现明显的咽部不适，应该注意多喝温热水，多吃些滋阴润喉之品，如百合、银耳、黑木耳、梨等，平时用嗓较多的人更要保护好嗓子，尽量减少说话。

另外，秋天容易上火，建议容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影响健康。老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差，更应重视预防。秋季防燥，要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。

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3、防感冒：立秋后，昼夜温差变大，早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒大家在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。

初秋也是疾病的高发期，孩子往往会出现发烧症状，有时还会出现脸色苍白、情绪不稳定、恶心呕吐、腹泻等其他异常表现。初秋的夜晚，很多人习惯不盖被子，太过贪凉会导致腹泻、头重等。因此，初秋之际，千万注意不要贪凉，注重饮食卫生，情绪稳定。

参考资料：

[1] 田露.立秋防秋燥 润肺是正道[J].食品与健康,2011(08):38.

[2] .立秋后养生请遵循“四养三防”[J].晚晴,2021(09):75-77.