铁观音香型分类（关于铁观音的介绍）

在国标委发布的国家标准里，铁观音有清香型、浓香型、陈香型三大类别这里更多是按照铁观音不同的加工工艺形成的不同品质特征来分类，我来为大家讲解一下关于铁观音香型分类?跟着小编一起来看一看吧!

铁观音香型分类

在国标委发布的国家标准里，铁观音有清香型、浓香型、陈香型三大类别。这里更多是按照铁观音不同的加工工艺形成的不同品质特征来分类。

然而，因为加工工艺、采摘天气、加工水平等因素影响，铁观音的滋味、底韵和香气也是变化多端的。不管是清香型，还是浓香型，或者是陈香型，铁观音一般呈现出深浅不一、高低不同的花果香。这些花果香与花茶类依靠添加鲜花窨制不同，都是天时、地利、人和三者协同一致的结果。

铁观音是我国乌龙茶众多品类中的一颗璀璨名珠，其中最为著名的当属安溪铁观音。它是我国传统十大名茶之一，享誉世界。而铁观音最为世人称道的正是它那份独具特色的天然“观音韵和兰花香”。