香菇蒸鸡（香菇蒸鸡简单做法）

食材：净鸡肉250克，水发香菇30克，红枣10枚，精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、麻油，我来为大家讲解一下关于香菇蒸鸡?跟着小编一起来看一看吧!

香菇蒸鸡

食材：净鸡肉250克，水发香菇30克，红枣10枚，精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、麻油。

把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4块。香菇洗净，切成丝。

把鸡肉、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、精盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、清汤、湿淀粉抓匀，上笼蒸至熟时取出，用筷子拨开推入平盘，淋入麻油即成。