吃生白萝卜要不要上火（原来生吃白萝卜对肠胃好）

看着这碗白萝卜炖汤，这样补汤会让你胃口大开，但是你是喜欢吃里面肉类呢？还是里面的白萝卜？

肉类的营养高，但白萝卜的药用价值也不小，是很好的养胃食品，白萝卜功效包括有促进消化，增强食欲胃口，同时加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用！

想起小时候，胃口就是百无禁忌，见到什么果子都要尝试一下，当然生吃白萝卜也是常有的，那涩涩的感觉，让舌头略带辛辣味，现在都还有印象，白萝卜生食熟食均可食用的，对肺对胃有很好的滋养作用！

因为白萝卜很常见，所以很多人认为白萝卜就是一味配菜，再加上其价格不高，更少人知道白萝卜的营养价值，但民间一直有“萝卜上市，医生下市”之说，说明白萝卜功效之高萝卜中膳食纤维很丰富，能通便、抗菌、降低胆固醇、防胆结石形成、预防高血压和冠心病等！

也许小时候肠胃那么好，生吃白萝卜也起了很大作用，因为萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，所以最好生吃、细嚼才能使其中有效成分释放，且生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀释。

白萝卜种植已有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用，因为白萝卜对消化和养胃有很好的作用！

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