韩国高丽参饮料的功效（韩剧超火的参液怎么挑）

秋冬是全员进补的绝佳季节，尤其是各种人参深得人心，不仅是老人要进补，现在年轻人也要进补，佛系养生观念已经深入人心啦！而相对以往长辈喜欢切人参吃，年轻人们更喜欢韩剧带火的开袋即食的人参浓缩液哟~

1.挑参种

天气转凉，各种滋补产品都要拿上台面，而看韩剧的女生肯定对人参浓缩液都不陌生，开口即食的参液，不仅食用便捷，而且在补中益气上的效果也毫不逊色。

(1)西洋参-中老年人适饮

西洋参和我们常说的花旗参是同一品类，区别就是加拿大产叫西洋参，美国产叫花旗参。这类人参中富含4种对人体有益处的皂苷，不过相比其他人参品类含量偏低。

但西洋参制成参液，对人体依然有强大的功效，能增强中枢神经，达到精心凝神、消除疲劳感、增强记忆力，还适用于平时失眠、烦躁、老年痴呆人群食用，比较适合中老年人饮用选择。

(2)高丽参-人人适饮

高丽参给人的第一印象就是韩国产，主要产于朝鲜半岛，其皂苷含量大概有32种，远高于其他参种。用高丽参制成的参液，也是所有参液中营养价值和药用价值最高的哟。

高丽参浓缩液有提高免疫力、改善记忆力、促进人体血液循环和缓解疲劳、抗氧等功效，这类参液不管是年轻人，还是中老年人都很适合饮用，对于人体身体健康有莫大的好处。

(3)竹节参-不建议饮用

竹节参也是很常见参种，主产于东北地区，因为身上参茎很像竹节，所以叫竹节参。这类人参皂苷大概只有8种，几乎是含量最低，因此不会专门做成参液饮用。

但是黑心商家可能会利用竹节参做成参液，来忽悠消费者，这类人参浓缩液的价格都异常偏低，大家在购买的时候要特别留心，在包装盒上也要看清楚是不是竹节参。

(4)三七参-三高人群适饮

三七参一直以来是我国名贵中药材之一，含有15中皂苷，比西洋参略高，有强大的活血化瘀、消肿定痛的效果，是一种有很高药用价值的参液。

用三七参制成的人参浓缩液往往有助于降低三高症状，预防心脑血管问题等，所以很适合三高人群及心脑血管疾病人群选择饮用。

2.选包装

看一些参液的外包装透露出的信息，我们也能基本了解参液的品质、原料、产地等关键信息。

(1)参龄标识

参龄的长短往往意味着，人参的营养价值高低，其中建议大家选择参液时选6年根标识最佳。因为培育人参一般4-6年收割。

6年根标识的人参，通常是经过了6年后人参根部制成的参液，6年正好是人参成熟的时间，其有效活性成分在这个时期也是醉充足且有效的，对于人体的保健效果最佳。

前五年的时间人参生长阶段是在累积营养成分，只有在第六年营养价值是最充足的，品质最有益，而超过6年或者不到6年的参龄，往往品质一般。

(2)官方认证标识

选择人参浓缩液的时候，还要在包装上关注国家食品药品安全局的认证标识，假如是韩国高丽参浓缩液，需要看韩国KFDI标识。官方标识从品质到安全性都有一定保障，最大程度避免选到以次充好的参液哟。

而高丽参参液，还可以在包装上寻找正官庄的标识认证，这是韩国人参公社的大品牌，采用异常严格的方式来评价，如果有了正官庄的认证，基本上能保证参液质量的可靠性。

(3)参液品类标识

包装上如果写了红参液，通常是经过仅一到两次蒸制干燥成的参液，保持了人参中最最原始的营养价值。跟黑参液对比，颜色比较浅，完美地保留着了大部分的皂苷，保健价值上更高一些。

而黑参液是传统重要方式“九蒸九曝”原理制成，经过了多道的工序，在蒸制过程中，黑参液可能会发生微量的变化。

人参自带的皂苷含量会减少，药用成分却增加了，颜色上逐渐变成了褐色甚至黑褐色，性温且味道微苦，所以黑参液药用价值高，但皂苷低，保健效果不如红参液。

3.挑成分

而参液为了迎合年轻人口味，会降低人参浓缩液的苦味，加入一些适量的营养成分，不过对于一些不利于健康的成分尽量少选哟。

(1)胶体成分

食物添加剂结冷胶，是为了增加参液的浓稠度，不过加入到参液中的适量结冷胶，可以让浓缩的效果更甚，而且在功效成分上没有变化。

另一种防止参液产生沉淀物的添加剂-黄原胶，主要也是用来增加粘稠度，防止产生让人不悦的沉淀物。

我们可以观察参液成分表是否有结冷胶和黄原胶成分，一般成分越多排名越靠前，为了保险起见，还是选择排名靠后的参液为好。

也可以观察参液浓稠度，若浓稠度高且颜色清浅，这类参液可能含有过量结冷胶，建议不要选。

(2)果糖成分

苦味是大部分参液的天然味道，但为了迎合大众的口味，商家会加一些果糖进去。常见果糖是葡萄糖、帕拉金糖、低聚半乳糖等，会带来更多卡路里。

对于三高人群，果糖成分是一定要避免的，可能会让降三高喝的参液效果适得其反，如果真的接受不了苦味的人，建议选低聚半乳糖或黄金双歧因子糖添加的参液，这类参液卡路里低，且升糖指数低。

(3)原材料配比

不同的参液原料配比的不同，带来的功效会有略微的差别。对于体虚、气血差的女生，经常出现贫血症状，建议选含有水果精华的参液，富含石榴、蓝莓等等成分的参液，多了VC含量，能提升抗氧效果，加强血液循环。

如果家里有备考的高考生，正处于生长快速的阶段，建议选食疗性的红参参液，此外添加了茯苓、钙质及鱼油成分的参液，对于家中孩子的发育与脑补发育有不错的效果哟。

而压力很大的上班族，三餐不怎么规律，建议选加入了红枣、枸杞等原料，能起到高效养生、滋补的功效，可以让你在工作中更加有精力，提升工作效率。

想要加强秋冬季节滋补进程，人参浓缩液是不错的选择哟。

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