秋天宁可不吃肉也要多吃这道菜(秋天要多吃这菜)
秋天要多吃这菜,体重嗖嗖降,饱腹解馋,可惜很多人忽略了。减肥是一年四季大家都忽视不了的东西,但是奈何很少有人能减肥成功,不是平时太忙,根本没有多余的力气去运动,就是控制不住自己的嘴,所以说很多人喊着减肥的口号已经很多年了,但就是没有成功。
这不一眨眼就秋天了吗,今天我就推荐给大家一个菜,最适合秋天吃,做法简单又好吃,还不会发胖,饱腹感十足。那就是山药,说起减肥,大部分人都会想到黄瓜和青菜什么的,但其实山药也是减肥的一把好手,它营养丰富且热量低。还在等什么,赶快和我学起来吧!
蓝莓山药泥
By 甜盐蜜语
配料:
山药 250克、蓝莓果酱 10克、蜂蜜 15克、食盐 0.5克、牛奶 少许
烹饪步骤:
1.山药去皮切小段,上锅蒸熟
2.把蒸好的山药段加入搅拌机内,加入少许牛奶和食盐
3.搅拌成山药泥,放入冰箱冷藏1-2小时
4.蓝莓果酱勺出碗里,后加入蜂蜜
5.搅拌至均匀即可
6.山药泥从冰箱取出,装入裱花袋内
7.挤出造型,后抹上蜂蜜蓝莓酱即可
烹饪小贴士:
1、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。
2、其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。
3、最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。
大家在减肥的时候喜欢吃些什么呢?
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