鸡蛋怎样炒又嫩又好吃(又嫩又好吃的炒鸡蛋技巧)
打鸡蛋时要搅拌均匀,充分,同时加入少量的盐一起搅拌;,我来为大家讲解一下关于鸡蛋怎样炒又嫩又好吃?跟着小编一起来看一看吧!
鸡蛋怎样炒又嫩又好吃
打鸡蛋时要搅拌均匀,充分,同时加入少量的盐一起搅拌;
开始炒鸡蛋时要多加一点油,并且要油与鸡蛋充分接触;
炒的时候要快并且不要停留太长时间,略连成块的时候已经基本OK,因为鸡蛋很好熟。这样就能又嫩又好吃。
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