北菇象拔蚌鸡汤怎么做（象拔蚌北菇鸡汤的做法步骤）

急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片，我来为大家讲解一下关于北菇象拔蚌鸡汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

北菇象拔蚌鸡汤怎么做

急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。

嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。

功效：健脾开胃，滋阴明目，养颜补益。特别适合身体虚弱的人食用。