大红枣营养高还是核桃营养高（糖度高达36的大枣）

当你今天还在思考出门能不能不戴口罩的时候

当你外出北京住酒店还得因为要做核酸检测而不敢前行的时候

当你周围还被笼罩在新冠病毒恐惧中的时候

我在新疆

我在和田

我在墨玉县

我在塔克拉玛干大沙漠的腹地

寻找疫情灾害与次生灾害下的人们的生机

一直挺喜欢大枣，甜而香，非常适口

也一直挺讨厌大枣

是因为很快咬到尖尖硬硬的核

觉得吃起来太麻烦

但前些年发现有一种大枣

叫新疆大枣，或和田大枣，或墨玉大枣

真心不错

毕竟以这样大的肉，“置换”最终咬到的核，还是方便

新疆大枣历史非常悠久，悠久到甚至就是中国大枣的历史

但是，这并不重要

重要的是，墨玉或和田大枣才能真正代表中国大枣

塔克拉玛干沙漠里，有一个地洼地，丰富的地下水偶尔露“真迹”

那就有一片绿洲，叫和田，和田那，有一个县，叫墨玉

枣树有长长的根，插入地底下深处，喝到昆仑山流下的雪水

白天，和田每天有16个小时强烈的光照

昆仑水滋养了树，阳光提炼了枣儿的糖

和田大枣的糖度达到36度，什么概念？

你吃过大白兔奶糖吧，大白兔的糖度就是36度，但和田大枣的糖是多糖

鲁迅说过：院子里有一棵枣树，另一棵也是枣树

大枣也是江南的标配，但是，江南的枣树，是要“一杆子打枣树”

因为枣树时常在三四米以上

而新疆的枣树，与你人平齐，现在正是和田枣树开始萌芽的时候

是不是特别可爱

新疆的枣树采枣，不需要你“一杆子”

新疆维吾尔族生来有一个习惯，早餐时餐台上会有几款干果，比如大枣，核桃

如果我说世界上核桃来自于新疆你会不会惊讶

其实我并不知道结果，也不想去查，但是我可以给你看一个图片

这就是新疆和田墨玉的一棵核桃树，岁数也不算太大，才1376岁

这是世界年数最大的核桃树，应该不会有问题吧

同样的，和田的核桃也是特别的好吃

涩味比较轻，也有一些些甜味，油脂多还有些清香

在核桃当中，毫无疑问，和田核桃是上品

关键点，一只手捏两个核桃，核桃就可以被捏破，吃起来方便多了

这几年，新疆还流行“枣夹核桃”

确实方便，没了去核，没了剥壳

有大枣的甜的细腻包裹，核桃的轻涩不再

更重要的是

大枣温补中焦气血，核桃温润滋补下焦肾气，相得益彰

它应该成为老少咸宜的好产品

但是，我一直有个疑问，就是食品安全

核桃仁剥了，大枣切开了，还要人工来填夹

保质期会短，无菌也不容易保证

不过，对和田来说，却是另一番特征

沙漠的大干大热，早晚温差之大，细菌是不容易生存的

知道塔克拉玛干沙漠是什么意思吗？——进去了别想出来！

有一个故事

1390年前，玄奘大师西天取经经过塔克拉玛干大沙漠

维吾尔族人给他准备了馕，玄奘一行一直吃到印度，不坏

原因就是在沙漠里日晒风吹，逐步风干……

可见大沙漠的保存食物的秘诀

我就是选择在这样的地儿，来一场直播，卖大枣、核桃与枣夹核桃

这是真正的墨玉的枣，墨玉的核桃，墨玉的枣夹核桃

而枣夹核桃是真正的在封闭无菌化的车间里封装

应该是安全而可靠的，值得放心

这个地儿，叫和田墨玉县托胡拉乡，有一家企业叫和田圣果源公司

这儿的政府领导确实比较拼，这么说吧

县委书记来墨玉三年，至今没有回过家，他离家的路程是一个小时的飞机

墨玉县今年要脱贫，这儿的贫困，不是因为地穷，而是因为人多

更重要的是，特产运出来困难，且贵

找了一亩田合作，是因为一亩田线上平台有太多的经销商

一亩田联合一点资讯，一点资讯给了许多很好的流量，以及传播资源

然后找了墨玉县县长马合木提·吾买尔江，是一位很拼的维吾尔族干部出台

不过，最有意思的还是主播，一个故事很多的维吾尔族商人甫拉提·吾守尔

超级帅的维吾尔大叔，要用余生“我为新疆农产品代言”

这是一位大学毕业，在50多个国家生活过或在那留过

新疆馕协会会长，新疆最著名的五月花创始人，连续两届新疆自治区人大代表

出口便是新疆的各种人文地理，历史典故

但真正有故事的是他本人，但又不能说……

切入正题

这场直播，就在今天

（4月12日下午6：00-8：00）

主打产品就是和田大枣、核桃与枣夹核桃

唉，要做这一场直播也真不容易，刚下飞机就被隔离了10多天

然后，遇到了一位来自河南的认为最懂电商的领导

与一批真正一点也不懂电商的伙伴

我有一个心愿，就是看一看怎样将新疆的农产品以最好的路径销售出去

还有另一个心愿

就是，兄弟姐妹们，大家是不是都已经感受到了我们的苦日子就要来了？

一年复一年，人们的口袋越来越空，越来越紧缩开支，不敢花销

这已经是不争的事实，与暂时不可逆转的趋势

如果能够让人们吃到真正最好的农产品，同时，花最少的钱，最好

所以说，我们最大的心愿，就是与全国各族人民一起

将苦日子过成好日子

与圣果源创始人张老总我们一拍即合

将产品价格压了又压，压到最后，张总终于苦了张脸

“这样的话，我是一分钱利润也没有了”

我打出底牌：

我来新疆，是自己来的，也没收你一分钱，真的不是在做生意

张总想想也对，我明白了，你是要让我多出货，少赚钱

我说不对不对

我是要让你少赚钱，多出货

兄弟姐妹们

将苦日子过成好日子的机会来了

今天下午6-8点

进入一亩田APP直播间观看！

,