鲫鱼汤月子餐怎么做（月子餐鲫鱼汤的制作流程）

大家都说孕妇月子期间吃鲫鱼汤能让小宝贝饿不着，现在就来做一个适合月子期间喝的鲫鱼汤！

1、原材料的选择：鲫鱼最好选择活水鱼，像什么湖里面的啊，溪流里面的野生鲫鱼。一般家塘里面养殖的鲫鱼或多或少都吃了饲料，这样鱼肉没有活水鱼鲜美！

2、将鲫鱼开腹，掏干净里面的内脏，特别是肚皮内侧的一层黑膜要撕干净，不然鱼腥味会比较重。

3、热锅烧油，一般会选择用乡下自己榨的菜籽油。油温七成热的时候小心放入，不要让热油溅到身上了！用中火慢慢煎至两面金黄，放入姜片稍微煸香后准备放入提前烧开的白开水，记住一定要放开水煮鱼，这样煮出来的鱼汤不腥，加入一点猪油一起炖，这样煮出来的鱼汤就会像牛奶一样呈现出乳白色。起锅前加盐调味，孕妇月子期间尽量少吃调味品，所以我们只要放入少量的盐就行了，这样一碗孕妇闻了想吐但又不得不吃的美味月子鲫鱼汤就做好了。

想起以前老婆坐月子的时候家里想方设法煮的一些什么猪蹄炖黄豆、鲫鱼汤一个人躲在厨房一边哭一边喝，不喝不行，不喝小宝没母乳。所以男人们：对那个为你生儿育女的女人好一点，十月怀胎没有那么容易，愿大家都幸福！