当归牛排萝卜汤做法（牛排萝卜滋补汤-有驱寒利湿的功效）

牛骨汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用此外，牛骨中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用，老少皆宜，我来为大家讲解一下关于当归牛排萝卜汤做法?跟着小编一起来看一看吧!

当归牛排萝卜汤做法

－简介－

牛骨汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。此外，牛骨中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用，老少皆宜。

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－需要材料－

牛排骨500g

萝卜1根

盐2勺

花椒10粒

料酒，鸡粉，醋少许

生姜，葱少许

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－烹饪步骤－

1 、牛排骨洗净后在清水中浸泡2小时，期间换水。

2 、将浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫

3 、白萝卜削皮

4 、切小块，便于入味

5 、锅里放少许油，把焯好水的牛排骨翻炒一下

6 、加少许料酒

7 、盐2勺（口味轻的，可以少加一点）

8 、花椒10粒，提味

9 、加水，滴几滴醋，可以使营养物质全部熬出来，而且更容易吸收，大火煮开

10 、转中火，继续炖制，期间有浮沫的，继续撇去浮沫，炖一小时

11 、萝卜入锅，加入炖好的牛排骨汤里，煮至萝卜入味

12 、起锅前加点小葱或者香菜，撒一点鸡粉提鲜。

13 、孩子喜欢喝这汤。

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嗨~看完了，别急着走啊！

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