冬笋怎么剥（冬笋剥开的方法）

首先用刀的尾部倾斜向上，将冬笋从下至上划一刀，我来为大家讲解一下关于冬笋怎么剥?跟着小编一起来看一看吧!

冬笋怎么剥

首先用刀的尾部倾斜向上，将冬笋从下至上划一刀。

从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开，并快速剥离。

这时笋尖还会有一小部分壳，可重复第一步动作，在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉。

把笋尖的壳剥去后，冬笋的剥皮就完成。冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，笋质幼嫩。