去捷克旅游攻略（匈牙利旅游指南）

我是一个来自那不勒斯的意大利人。

虽然我是一个意大利人，但我觉得东欧的捷克、匈牙利会更适合一个人去旅行。这两个国家相邻，没有直接接壤，但可选择廉价长途巴士Felixbus一次一起游玩。

（匈牙利风光）

意大利也是一个旅游资源很丰富的地方，然而我们国家一直解决不好大城市旅游景点盗窃、扒手、敲诈的问题。在新冠肺炎疫情之前，有中国朋友询问我去意大利旅游要注意什么，我强调最多的一句话就是：“保护好你们的护照。”因为被偷遗失了，会非常麻烦。

在米兰、罗马这样的大城市，热门景点有宪兵在执勤，但我一直都觉得他们就只是一群扛着突击步枪的模特。在距他们不到百米远的地方，就有一群非洲人在进行着很老套的诈骗术。就是跟住游客，在他们手腕上套住一根细绳子，然后开始要5～20欧元的现金，不给就会有一群人围上来。单独出行的东亚人特别容易成为目标。

其实意大利本地人居多的小城镇很少出现这样的状况，很多小城镇的风景也会给人带来惊喜，不过除了长居在欧洲居住的人，短期游的游客很少会来。

对比我去过的捷克首都布拉格和匈牙利首都布达佩斯，我认为这两个东欧国家比我的国家做得好的地方有：

一，治安情况比意大利要好，至少我的旅游经历里没有遇到扒窃和敲诈。

二，物价真的便宜，性价比高。

欧洲的瑞士也是一个旅游资源极为丰富的国家，环境特别优美，国民素质也非常高。但唯一的缺点就是贵，非常贵。我的哥哥在瑞士吃了一顿烤肉，花了他200欧元，在中国200元人民币就能解决。

瑞士是欧美富豪、名流度假和滑雪的圣地，钱对这些人根本不是问题。但对于普通人来说，去瑞士旅游的经济负担会很重。而捷克、匈牙利这两个国家本来历史就很悠久，捷克有着和意大利地中海风格完全不同的波西米亚风情，布拉格真的给人一种童话般的感觉。

（布拉格）

匈牙利人是欧洲非常独特的马扎尔民族，他们的语言跟别的欧洲语言差异极大，属于乌拉尔语系，首都布达佩斯具备欧洲的古典和马扎尔的野性之美。

我对于欧洲的物价衡量自创了一个“Döner”指数。“Döner”指的是土耳其人在欧洲卖的一种旋转烤肉快餐，往往是把烤好的牛羊肉放入中东式的面包中，再加上蔬菜沙拉。“Döner”的价格在奥地利维也纳是4欧元，在德国东部一般是3.5欧元，在捷克、匈牙利只有2.8欧元。欧洲一般是越往东越便宜，更便宜的物价可以让单独旅行的游客享受到更具性价比的住宿、美食。

(布拉格)

第三，美食令人惊喜。

我在做旅游出行攻略的时候一定会关注当地有没有丰富的街头小吃。对于单独出行的游客来说，一定是想吃得好又要价格优惠。意大利菜中碳水化合物比例较高，代表食物有烩饭、意面、披萨，而捷克和匈牙利这两个紧挨着的国家都是以肉食闻名。

匈牙利的国菜叫“古拉什”，是一种辣牛肉汤，往往搭配着面包一起食用，在欧洲大学的食堂中非常常见。

捷克紧邻着德国，按照布拉格本地人跟我的说法是他们用的食材和德国人差不多，但我个人认为他们做的肉食比德国人好太多，就比如我在布拉格街头吃到的烤香肠，不仅个头大、价格更便宜，而且肉含量更高，味道也更香，可比德国人的“咖喱香肠”好吃多了。

（捷克香肠）

再对比一下德国和捷克的猪肘，这是我在布拉格点的一份猪肘，真的把我吃撑了。我个人感觉德国猪肘要么太油腻要么太咸，而捷克的猪肘似乎有炖过，味道温和，再配上淋好的肉汁，Mamamia,简直太棒了。在捷克餐厅点肉食的时候唯一要注意的是请点一份，因为份量实在太大了，有些甚至可以让成年男子吃两顿。

（捷克猪肘）

捷克和匈牙利的美酒也是我极力推荐的。作为意大利人，我们并不喜欢烈酒。在布达佩斯，我很喜欢匈牙利的国酒托卡伊贵腐酒，是用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，口感甜美。

在布拉格，我要推荐一种叫Medovina的蜂蜜酒。这种酒由蜂蜜与水混合发酵而成，口感醇厚。

（Medovina）

无论是托卡伊还是Medovina，都可以在点上肉食的时候来上一杯。不过这两种酒由于口感温和甜蜜，不少人一开始不控制的话会喝下很多，接着便是后劲发作醉了。单身游玩的旅客特别要注意这一点。

（感谢我的中国朋友大头翻译我的口述/Grazie mille）

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