什么菜孩子吃好消化又养胃(这菜孩子应常吃)

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。

维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,维生素A还具备多种功能。

  1. 维持正常视觉功能

  2. 维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成

  3. 维持骨骼正常生长发育

  4. 促进生长

  5. 抑制肿瘤生长

  6. 营养增补剂

茼蒿的吃法多种多样,可以炒着吃,可以煮着吃,可以蒸着吃。小编最喜欢的是打火锅和清炒,蒜蓉茼蒿或者蚝油茼蒿都非常棒,今天就用最简单的方法炒来吃。


准备食材

主料:茼蒿 300克

辅料:大蒜 少许,油 少许,盐 少许

步骤
  1. 茼蒿摘净泡洗干净,切段备用

  2. 热锅热油下蒜粒爆香,先加茼蒿径翻炒熟

  3. 再加叶

  4. 加鸡精,盐调味出锅

  5. 喜欢鲜香口味还可以在出锅前加入少量耗油和生抽

什么菜孩子吃好消化又养胃(这菜孩子应常吃)(1)

什么菜孩子吃好消化又养胃(这菜孩子应常吃)(2)

什么菜孩子吃好消化又养胃(这菜孩子应常吃)(3)

怎么样,是不是很简单?还有其他各种茼蒿的烹饪方式,欢迎在评论区提要求。

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