生猪肉上的印章有几种（原来猪肉上的印章大有讲究）

我们有时候会发现买回来的猪肉上面有花花绿绿的印章，那么这些印章是什么呢？因为能出场的猪肉，除了需要检疫合格之外，还需要进行品质检验，这两者都合格之后，才被允许出厂销售，否则是不能上市的，而是否合格就体现在了这些印章上。

印章的样式形状在不同的地区也是不太相同的，颜色上也不尽相同，替班是有红色、绿色和蓝色。有的小伙伴说这些印章印在猪皮上了，是不是要把这部分去掉啊，其实不用，因为这个盖章使用的是食用色素，没有毒，是可以食用的，如果是颜色不好洗，烹饪出来怕影响美观，也是可以用小刀刮去的。这个看自己的需求去处理就好了，一般来说，清晰且持久度比较好的章都是有保证的，如果是轻易就能洗掉的有可能就是假章了。

在我国猪肉盖章一般是有5种样式，每种都有不同的含义，这些章也是猪肉的检疫证明。不同的印章表示着不同的检疫结果。我们在购买的时候也可以多留意一下，虽然有些说不能销售了，但是还是会有一些不法商贩去销售。一起来看下猪肉上什么样的章是我们碰到千万不要买的~因为有些章市面上不常见所以使用符号来代替了。

这种X形状的章一般还会伴随着两个字——“销毁”，这种章代表这个猪肉是禁止销售的，而且不能食用，上面都写了销毁了，所以如果看到这种，一定不要购买，如果已经买到家，可以拿着去找老板退钱，不会不退给你的，如果发现有不良商贩售卖，也可以进行举报和投诉。

如果是椭圆形的章，说明这个猪肉只能用来提炼工业用油，不能售卖也不可以使用，一般都是一些死猪或者瘟猪等，提炼出来的工业猪油是制作肥皂、润滑油等的原料。

如果猪肉上盖的是三角形的印章的话，说明这个猪肉只能在规定的时间内进行高温处理后才可以销售，需要满足上面要求的条件，否则也是不能销售和食用的。

长方形的章就说明这个猪肉不能销售和食用，只能炼制成猪油进行销售，所以在市场上就不能以猪肉的状态出现了。

如果遇到盖着以上几种章的猪肉，就不要购买和食用了，那么什么样的章才是我们可以放心购买的呢？

圆形的章表示猪肉经过了检疫和品质检验，是合格的肉，因为有两项，所以会有两个圆形的章，一般章上也会写明检疫的时间，有的还会有地点，所以如果是圆形的章也是可以放心购买的。

不同的章代表了不同的结果，但是现在一些地方的章不太相同，上面说的都是大多数的例子，具体的可以再根据章旁边的字进行判断，一般章上都会带着字，比如检疫合格、销毁等这种，通过字也可以看出一些。 需要注意的是，上面也说过，这种章颜色已经深入到猪皮里面，想要洗掉是不太容易的，如果轻易就洗掉了，有可能是盖的假章，也要注意一下，真的是防不胜防。

以上就是关于猪肉不同的章代表的不同检疫结果的问题了，如果你还有更多的想法，欢迎在评论区进行交流呀。