如何辨别茶叶是否过期（你的茶叶过期了吗）

如果你身边有爱喝茶的人，可能会遇到类似这样的对话：“我的茶叶放这么久了，是不是过期了呢？”“怎么可能，茶叶越放越香，怎么会过期呢？”在我们身边，有这样疑问的人不在少数。

事实上，茶叶属于一种农产品，只要是农产品都会有保质期的，所以茶叶也是有保质期的，许多顾客对这个问题不清楚，茶商也含糊带过，不在茶叶上标明保质期。

截止到目前，许多茶厂的茶叶级别、价值都依靠品茶专家来鉴定，但由这些品茶专家鉴定出来的保质期不一定准确。所以，这也导致“保质期”成为了弄不清、搞不明白的各执说辞的话题。

在近几年，我国以食品卫生标准为参照，制定了茶叶保质期的标准，但其中不包括发酵类茶叶，这类茶叶的保质期属实难确定。而对于非发酵类茶，我们应该严格按照国家标准进行操作。

无保质期标明的茶叶，怎样鉴别是否过期？

• 外观与质感：外观上，茶叶过期或霉变后，往往会变色，大多数茶叶表现为发白；在质感上，过期的茶叶韧性会变得很差，稍微捻一下就会碎，并且重量也会变轻；
• 茶汤味道：茶叶过期后，口感会明显下降，如回味性、收敛性都大不如以前；
• 气味与茶汤颜色：茶叶过期后会出现一股陈味，或明显不太正常的气味；茶汤颜色也会变得暗淡。

茶叶过期通常会表现出上述情况，接下来针对6大茶类详细介绍一下它的保质期。

1.黄茶

在加工过程方面，黄茶比绿茶多了一道工艺焖黄，但它的实际保质期并不长，一般在1年左右。

2.绿茶

正常情况下，低温（3~5℃）密封保存，能存储一年半左右，但若因存储不当导致水含量超标，可能2个月就会过期。因此，开封的绿茶，建议倒入密闭容器中存放，并最好早2个月内喝完，另外建议大家尽量买新茶，然后慢慢品用。

3.青茶

青茶（乌龙茶）是一种半发酵茶，在茶叶包装上会有保质期表明，通常是12个月或24个月，散装茶的保质期会更短些。

4.黑茶

黑茶大多是后发酵茶，它的茶味会随着放置时间的延长而变得更香，在适当环境下，可长期保存。散装的黑茶在3~5年时，会呈现出最佳味道；若是紧压茶则会在存放的10~15年后味道会达到最佳。

5.红茶

红茶是种全发酵茶，但它不像其他全发酵茶一样，有很长的保质期，并且保质期的长短取决于存储方式，罐装以及铝箔纸包装的红茶保质期最长，可达3年；散装红茶的保质期最短，在12个月之内，袋子密封的红茶能保存2年左右。

6.白茶

白茶是一种轻微发酵茶，加工的工序也比较简单，是六大茶中人工干预最少的茶品，存留了最原始的味道。

白茶在生产出第一年喝的话，略偏凉，药性也不明显；而一年后喝，性质逐渐转温，口感也会更加醇厚，药性更加明显。也就是说，存储时间越久，口感越好，当然是在存储得当的前提下。

如今正值春季，接下来介绍3种适合春季喝的花茶

1.玫瑰花茶

玫瑰花茶具有活血散瘀的功效，它的花香沁人心脾，春季是适宜养生的季节，平时喝一些玫瑰花茶可以有效调理身体，是女性不错的选择，但玫瑰花茶不宜天天饮用。

2.菊花茶

菊花茶，如同现代人的“知心花”，它易于冲泡，还能提神醒脑，明目去火，非常适合久坐不动、熬夜酗酒的人。

在菊花茶中，最具代表的应属开封的青驰菊，它朵型大，花瓣饱满紧密，在整个加工过程中都是纯手工，更能发挥出它所具有的性能。

另外，青驰菊中的黄酮含量更是高于其他菊花，不仅能够帮助缓解视疲劳，还能够抗氧化，有效减少皱纹的出现。

3.茉莉花茶

茉莉花茶清香芬芳，饮用后会在唇齿之间留香，春季是一个容易烦躁的季节，茉莉花茶可以帮助调理情绪。但是饮用过多可能会出现上火的情况。

春季最适宜的是喝花茶，除了上述这些，大家还喜欢哪些好喝又实惠的花茶呢？欢迎在评论区分享，和我一起讨论哦！