梅菜蒸梅头肉的正宗做法
食材:五花肉、梅菜、沙姜、蚝油、花生油、生抽、盐、水、五香粉,我来为大家讲解一下关于梅菜蒸梅头肉的正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!
梅菜蒸梅头肉的正宗做法
食材:五花肉、梅菜、沙姜、蚝油、花生油、生抽、盐、水、五香粉。
1、五花肉,洗净放入水中煮开,约煮两分钟,捞起备用。
2、梅菜提前浸泡水中。
3、把煮好的肉切块,沙姜去皮备用。
4、把梅菜洗净,沙姜剁碎后放入五花肉,少许五香粉,生抽,蚝油,盐,拌匀腌制。
5、把五花肉放入深碗,铺上梅菜。
6、高压锅内放入蒸架放入水。
7、把食材放入,喷气后压制15分钟即可。
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