舌尖上的顺德玉冰烧（广东人只喝玉冰烧）

#冬日美食季#说到广东，大家最先能想到的是“吃”而不是“酒”，有这样一句话流传甚广：“天上飞的除了飞机，地上跑的除了汽车，海里游的除了轮船，就没有广东人不吃的！”

这话确实是夸张了，毕竟网友们连“广东人吃福建人”这样的梗都能玩得风生水起，但不能否认的是，广东人“爱吃”的形象在国人心目中可以说是根深蒂固了。

但是抛开广东人“爱吃”这点来说，难道他们就不爱喝酒吗？

当然不是！其实广东人也是很爱喝酒的，只不过他们喝酒比较低调，也不爱劝酒，所以常常给人不爱喝酒的感觉。

在很多人眼里，广东人只喝玉冰烧，但广东人表示：这只是传言！

在广东生活的人，除了爱喝本地的酒之外，也很爱喝外地的酒。

甚至有不少在广东的人都说，玉冰烧并不是他们喝酒的首选，下面这5款才是！

1.长乐烧米香型白酒

素有“南国佳酿”之称，有着“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”的美誉。

它的酿造工艺，至今已经传承了千年之久，甚至还被收录为广东省非物质文化遗产！

虽然说酒厂偏居深山，但是名气却响彻广东，乃至是全国。

闻香上有非常突出的花蜜香，不同于广西的纯净的米香型白酒，长乐烧的酒香更加馥郁、持久，入口甜而不腻，有点像是清香型白酒，不过总体来说还是米香型。

2.木台厚道酒

以前广东人大多爱喝米香型或者是豉香型的白酒，因为广东人体质以湿热为主,不过随着外来务工人员的增多和酱酒热潮的来临，酱酒的销量在广东越来越好。

木台厚道酒来自于茅台镇，与茅台核心产区只有7公里的距离，与茅台同享得天独厚的酿造原料和地理、气候环境，而它的酿造人冯小宁，更是跟随师傅李兴发（茅台老厂长）在茅台学习了30余年！

喷香酱味浓郁，有清新飘逸的花果香复合，入口中段爆香，口腔香气萦绕，酸甜可口，余香回味悠长，即使是空杯香气也经久不散。

广东不少的酒友都对这款酱酒情有独钟，在茅台镇，它更是被酒友们成箱往家搬！

3.九江双蒸酒

之所以叫“双蒸酒”，其实就是因为酿造时需要“蒸两次”，第一次把酵饭蒸出酒来，第二次把蒸出来的酒再倒入同重量的酵饭中再蒸一次。

不少年轻酒友不太能接受这款酒，不过会拿来泡青梅或者是做饭用，但是资深酒友们对它可是十分偏爱，小酌两杯的时候常常会拿这款酒。豉香纯正，入口醇滑绵甜，是不少海外侨胞钟爱的“家乡酒”。

4.小糊涂仙（普仙）

虽然在全国范围内喝的人不算多，但是不少广东酒友日常的口粮酒都是小糊涂仙，作为一款高度的浓香酒，它也算是在广东站稳了脚跟的。

虽然小糊涂仙也有酱香，不过大部分的酒友都认为它的浓香做得更好，所以在广东，大家也多喝浓香型的普仙。

入口甜醇，有辛辣味，不过辣而不呛，酒体也算得上是纯净，整体感觉中正平和，性价比也不错。

5. 龙乡贡客家黄酒

黄酒在广东也有着很很广的受众，不少人家节日或者待客的时候都会拿出客家黄酒，龙乡贡客家黄酒度数只有15度，与其说是在喝酒，不如说是在“佐菜”。

因为龙乡贡的客家黄酒属于淡雅低甜型的黄酒，色泽金黄如琥珀，糯香味浓郁，本身就打破了黄酒甜腻的局限性。不过用它来做菜的人也不在少数，毕竟它在去腥、提鲜上还是很有一手的！

看完上面5款酒，不难发现，其实广东人喝酒的包容性还是很强的，不仅喝当地产的特色酒，也喝外地产的大众酒。他们在口味上并没有那么挑剔，反而很乐意接受各种各样的美酒，就连红酒和洋酒也都很受欢迎，药酒更是家家都有！

你在广东还喝到过哪些好酒，评论区讨论一下！​