花甲用什么方法吐沙比较快(花甲这样处理1分钟吐沙)

辣炒花甲这道菜简直火到没朋友,因为价格实惠、鲜香味美被大众喜欢。关键是吃了还不长肉,在各海鲜大排档,那是必点菜!

花甲用什么方法吐沙比较快(花甲这样处理1分钟吐沙)(1)

但是在享受美味的时候,如果吃到沙,定是什么心情都没有了。清理花甲是一件比较麻烦的事,主要是因为花甲含沙、淤泥较多,那么如何才能将花甲中的沙处理干净呢?这里给各位吃货们推荐几种处理小窍门~

花甲用什么方法吐沙比较快(花甲这样处理1分钟吐沙)(2)

用盐水浸泡,将花甲浸泡在淡盐水中二个小时,将花甲放置于清水中,撒入适量食盐,用盐水浸泡,静置两小时左右。可以让花甲吐干净沙子,有的时候甚至是需要更长的时间静置。

花甲用什么方法吐沙比较快(花甲这样处理1分钟吐沙)(3)

除了用盐水浸泡之外,用温水浸泡也能让花甲吐出沙子。用这种方法需要控制好温度,不然太热的话花甲都熟了,将花甲放置于30~40度左右的温水中浸泡,这种方法比较省事,因为花甲在温水中比较活跃,便于吐沙。

花甲用什么方法吐沙比较快(花甲这样处理1分钟吐沙)(4)

第三种方法,非常实用,但是比较费力。准备两个盆子,在一个盆中放入花甲喝水,另外一个盆子倒扣,来回摇晃,可以发现花甲已经吐出了一部分沙子,换水摇晃几次,虽然有点费力,但是吐沙效果比较好。

花甲用什么方法吐沙比较快(花甲这样处理1分钟吐沙)(5)

宝宝们可以按照自己喜欢的方式来处理花甲,这样处理过的花甲,在吃的时候就再也不用担心有沙磕到牙,影响吃东西的心情啦~

花甲用什么方法吐沙比较快(花甲这样处理1分钟吐沙)(6)

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