国内代餐行业现状（火遍朋友圈的代餐生意）

还记得刷爆你朋友圈的代餐广告吗？

在清一色的评论下，仿佛只要用了代餐，就能瞬间使你瘦到怀疑人生。因此，很多人对代餐充满了期待，认为代餐就是拯救自己大肚腩和臃肿身材的天使。

而在代餐的消费当中，年轻人则是成为了主要群体。

代餐为什么成主流？

近日，央视网报道，如今，代餐食品主要受到年轻女性消费者的喜爱，主要消费人群也从90后变成了95后，在他们当中，大部分消费者年投入金额至少都在3000元以上。

另外，从销售体量和消费者人数来看，均有着稳步增长的趋势，每年大概呈现着50%的增长率。

种种现象表明，现在的代餐，已经成为了部分年轻人日常饮食的第一选择。

代餐是什么？顾名思义，代餐就是用一些其他食物取代部分或全部正餐，已达到满足人体日常所需膳食纤维等各种营养的目的。

事实上，最早期的代餐雏形，诞生于北美。当时发明代餐的初衷，主要是用于恶劣环境中的营养补给。但现在，代餐的意义已经彻底被改变，它已经流行成为了一种主要的饮食方式。

试问：突如其来的代餐，为何会受到年轻人如此的狂热追捧？

首先，跟当前年轻人的健康焦虑有关。

以前我们总觉得，健康焦虑只是中年人才存在的烦恼，我们年轻人根本就不用担心。但那时候只是因为你还小，现在呢？00年出生的都已经20岁了，这也就意味着至少90%的90后已经踏入了社会的大军，压力亦是随之增大。

于是，90后担心头秃，00后唯恐掉队，健康才是革命的本钱，打着“低卡”、“减肥”、“扛饿”标签的代餐饮食则是抓住时机，拔地而起。

其次，“以瘦为美”的社会情绪带动。

以代餐作为主食的，主要是这几类人群。一是工作很忙，经常996顾不上吃饭的上班族，二是需要控制饮食的健身达人，三是需要快速减肥的女性群体。而当中要数最多人数的群体，就是第三种。

身边吃代餐的一些女性朋友，经常抱怨：觉得这个社会真的对女性要求太残酷了，女生必须要保持良好的身材。因为在许多人的认知里，“瘦”才是这个社会的主流审美，只有这样才能提升自信，才有助于平时的人际交往。于是代餐自然就成为了她们减肥的不二法宝之选。

最后，就是明星、网红等KOL的种草吸引。

无论是在薇娅直播间力荐的王饱饱、ffit8；还是被关晓彤、吴宣仪等明星pick的Smeal、超级零；亦或是和喜茶联名推出的Wonderlab，都让代餐在今夏彻彻底底火了一把。

因此，代餐之所以火起来，还是有理可循的。

每餐成本不到5元，靠微商做出1200亿

有需求就有市场。现在的代餐市场已经大到你根本无法想象的地步。

根据数据显示，早在2017 年，全球轻食代餐市场就已经达到了 661.6 亿美元，其中，中国达到 571.7 亿人民币，同时预计在今年中国轻食代餐市场会达到 1200 亿人民币。

仔细想想，我们身边还有多少人没有接触过代餐？在我身边反正没多少。这也就恰恰说明了我国代餐的发展潜力远不止如此，它还有非常大的想象空间。

因此，正处于上升期的代餐市场，也是吸引了众多品牌争相入局。

但如果你真以为吸引它们的只是市场广阔这么简单，那可就太天真了！

事实上，许多代餐消费者初次对代餐的认知，更多还是来源于微商。朋友圈里，经常有打着减肥口号的微商分享代餐饮食的神奇效果，虽说他们只是为了赚人头费，但在无形之中，已经给那些潜在的消费者，建立起了一种“代餐就能减肥瘦身”的固有印象。

而随着微商的逐渐渗透，代餐也慢慢成为了许多年轻人主要的减肥饮食方式之一。

但所有人没想到的是，大家口中所谓高大上的减肥神器，背后其实藏着你不知道的暴利。

目前电商平台上，蛋白棒/谷物棒的价格在10-25元/支左右，代餐奶昔的价格在 25-40 元/餐左右。除此之外，据业内人透露，无论什么品类，代餐的整体毛利率始终保持在65%左右。

也就是说，按照毛利率的算法，一顿代餐的成本价最低只需3.5元，连5块钱都不到！

如此看来，无论是市场，还是营收状况，代餐根本就不愁赚不到钱！所以这么多品牌蜂拥而入，也就说得通了。

但代餐真的如网红所说那般神吗？

过度吹捧代餐的人，醒醒吧！

我们先来了解一下，代餐究竟含有哪些营养成分？

代餐意味着低脂、低油、低糖、低卡、富含蛋白质和纤维素，它不像我们熟知的高能量主食大米和面食，它更像是一种能量补给食物。

简而言之，代餐本身并不能让你瘦，它只是让你没有空腹感，同时均衡你的营养补给，通过“热量差”，以此来间接达到减肥的效果。

但是如果真如网红所说，可以代替主餐进食，从而达到减肥的目的，那就纯属无稽之谈了。

要知道，更有甚者，为此曾经差点付出了生命的代价。

就在去年，有一个非常热门的新闻，浙江一个女孩子，为了减肥，网购了某代餐食品。吃了半个月之后，出现恶心腹胀肝区疼痛等症状，之后病情迅速恶化，发展为肝衰竭，最后做了换肝手术才捡回来一条性命。

背后原因有两个猜测，一是该女孩将代餐完全作为主食进食了，导致每天的营养跟不上；二是该产品属于三无产品，添加了某些不为人知的原料。

所以说，代餐终究是代餐，替代品永远是替代品，它永远也比不上原生态的食品。如果你在减肥过程中，过度依赖代餐，让代餐变为主餐，那就十分不明智了。

另外，这也暴露了代餐行业门槛低，标准不一，很难规避市场产品质量问题。

因为门槛低，谁都能做，所以标准很难统一。而且现在代餐宣传说的天花乱坠，谁都说健康，谁都说能瘦，但问题是谁又来给消费者的健康做担保呢？

因此，对于代餐消费，我们更应该趋于理智，不应该听从网红唆使，无脑下单。该吃饭还是得吃饭，如果因减肥丢掉健康，那可就得不偿失了。

最后，再送给大家一句话：吃饭应该是一种享受，而不应该是一种负担！

作者：王小孟

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