银耳汤怎么做的（银耳汤的做法）

将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，我来为大家讲解一下关于银耳汤怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!

银耳汤怎么做的

将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

紫薯去皮切小丁。

银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。

1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。