宝宝缺锌吃什么三周岁 宝宝缺锌有什么表现

锌被医学界、营养学界誉为“生命之花”、“智力之源”,锌广泛参与人体各项生理功能,对儿童的身体发育、智力发育和免疫力有着至关重要的影响。宝宝缺锌有什么表现呢?

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宝宝缺锌的表现

1、食欲不振

普遍食量减少,有的还会感觉没有饥饿感,不主动进食。

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2、乱吃奇奇怪怪的东西

缺锌会导致异食癖,比如咬指甲、衣物,啃玩具、硬物,吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

3、长不高

对于一岁以内的婴儿,由于还不具备表达能力,所以家长的观察非常重要。孩子一岁以内是身高增长的第一个高峰期,每个月都会至少增长2—3厘米,前半年甚至会每个月长高4—5厘米,所以,家长根据监测孩子的身高状况,就能初步判断是否存在缺锌问题。

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4、头发长得慢

这一点家长常常会忽略。比如,有的孩子头发长得很慢,并伴随其它缺锌的症状,那么就有可能是缺锌造成的。

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5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。

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6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。

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7、特别容易感染病毒

比如,经常感冒发烧,反复呼吸道感染,如扁桃体炎、支气管炎、肺炎,出虚汗,睡觉盗汗等。

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8、口腔溃疡反复发作

口腔溃疡与缺锌有关,特别是反复发作的口腔溃疡,建议注意补锌,常吃一些富锌的食物。

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如果您的孩子有以上2-3种情况您就要注意了。

6类宝宝最易缺锌

1、妈妈在孕期摄取锌不足

孕期对锌的需求量约为100毫克,其中大概50%被胎儿吸收,而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值,如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品,势必会影响胎儿对锌的利用,孩子出生后就易缺锌。

2、早产的孩子

早产会导致宝宝失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间,造成先天性锌不足。

3、非母乳喂养的孩子

母乳含锌量极丰富,可达正常人血锌浓度的6~7倍,且吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能企及的。

4、偏食多动的孩子

爱动是孩子的天性,特别是在炎热的夏季,孩子每天随汗液排出的锌丢失量可达2~3毫克,若孩子还存在挑食、偏食的情况,就比较容易缺锌。

5、体弱多病的孩子

体弱多病的孩子往往食欲减退,动物性蛋白摄入较少,导致食物中含锌量不足。

6、消化功能不好的孩子

消化吸收功能不好,容易腹泻的孩子也容易缺锌。

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如何补锌?

一般情况下,如果孩子正常吃奶/饮食均衡的话,缺锌的概率较低。因为对于6个月以母乳喂养的婴幼儿来说,母乳中就含有锌;对于吃配方奶的孩子来说,配方奶粉中也已经添加了锌,可以满足1岁以内宝宝的需求。

对于1-3岁的孩子来说,每日推荐摄入量为4-5.5mg。建议通过食物来补锌,锌在贝壳类海鲜、红肉(瘦牛肉、猪肉等)、动物肝脏、鱼、豆类、坚果、蛋黄、牛奶等食材中都含量丰富,并且充足的动物蛋白,比如瘦肉、鱼等,还能够提高锌在我们人体内的利用率。

因此,如果孩子的日常饮食种类丰富、营养均衡,基本上也不会出现缺锌的情况。但如果宝宝挑食,饮食不均衡,家长需要尽量让宝宝多吃一些富含锌的食物。

推荐6道补锌辅食食谱

1、莲藕蛋黄泥

适宜月龄:7个月

食材:莲藕50克、蛋黄1/2个

制作方法:

1、将莲藕清洗干净,去皮,切成小块;

2、将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水,将莲藕搅打成糊浆状;

3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中,用小火熬煮,然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中;

4、将鸡蛋煮熟,取蛋黄部分;

5、将蛋黄研磨成蛋黄泥;

6、将蛋黄泥调入莲藕糊中;

7、拌匀即可。

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2、虾蓉粥

适宜月龄:8个月

食材:白米粥1碗、鲜虾2只

制作方法:

1、将虾洗干净,去虾头、虾壳,剔掉虾线;

2、将虾仁洗干净之后,剁成虾泥;

3、取一口小锅,倒入白米粥,略微煮开之后,倒入虾泥;

4、换成小火,等到食材煮软烂的时候关火;

5、将虾蓉粥倒入碗中即可。

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3、胡萝卜山药鱼饼

适合月龄:10个月

食材:玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、山药50克、亚麻籽油适量。

制作方法:

1、山药去皮切薄片,胡萝卜切块。

2、把山药和胡萝卜一起放入蒸锅,蒸熟。

3、蒸好的山药碾压成泥。

4、把三文鱼切小块,放入搅拌机,打成三文鱼泥。

5、把莴笋切碎。

6、把山药泥、三文鱼和胡萝卜加入大碗中,倒入莴笋碎,别忘加入玉米淀粉,接着滴入3滴亚麻籽油,把所有食材用勺子拌匀。

7、取少许鱼肉山药泥,把鱼饼整理成小饼状。

8、在锅中刷少许植物油,把鱼饼下入,开小火,煎至两面金黄,尝一尝熟透就可以出锅啦。

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4、豌豆牛肉粥

适宜月龄:12个月

食材:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、水适量。

制作方法:

1、牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽量切细小;

2、生姜去皮切成姜末(姜可去腥,如果宝宝不喜欢,也可以少放或不放);

3、先将米煲成粥;

4、往白粥中加入牛肉和姜末;

5、豌豆另外煮熟捞出备用 ,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可。

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5、生蚝青菜粥

适宜月龄:12个月以上

食材:大米一杯、生蚝2只、适量的水。

制作方法:大米淘洗干净后放入电饭煲进入煮粥模式。生蚝洗净后切成碎,青菜同样切成碎,粥煮好后加入二者,再煮5分钟左右就好啦。

6、牡蛎胡萝卜鸡蛋汤

适宜月龄:12个月以上

食材:牡蛎2个,胡萝卜半根,鸡蛋一个。

制作方法:牡蛎洗干净,去除内脏后切碎,胡萝卜切丁。锅里加水煮沸,倒入牡蛎肉丁、胡萝卜丁,大火煮开后再把搅拌好的鸡蛋液倒入汤中煮半分钟,然后就可以出锅啦!

温馨提醒:如果宝宝缺锌比较严重,单纯通过饮食补锌是不可行的,请遵医嘱服用补锌制剂。

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