排骨做好吃法大全(排骨最好吃的做法是它)

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喜欢吃肉的人,都喜欢吃排骨,尤其是近4-5个月,猪肉疯狂涨价,导致很多人一个月都不舍得吃一顿排骨美食,那天我问了一下小肋排50一斤,天哪,这么贵的价格,马上就要过年了,大家还吃肉吗?哈哈,其实呢,少吃肉也好,但是一点也不吃也不好,身体会缺少动物蛋白,导致肌肉松弛等,一周吃一到两次,我说的是成年人,孩子最好每天都四口菜一口肉,这样来搭配最好了,既不会营养失调,也不会缺乏,还会很健康,身体有力量,这才是家长希望看到的。冬至来临,冬天外面的温度还很低,这几天都零下好几度,做点排骨美食,给咱家人补一下吧,今天咱强烈推荐排骨焖面,不管你有没有吃过,保你看完,就立刻想回家做一锅。

排骨焖面

排骨做好吃法大全(排骨最好吃的做法是它)(1)

做法:

1.首先呢,我们将需要准备的食材,土豆、和西红等都洗干净,去皮,西红柿最好也将皮去掉,这样我们在吃的时候就省事多了,切成滚刀块,西红柿切丁就可以了,山东的人们,很多人在做排骨焖面的时候都会放菜豆,就是我们常吃的豆角,准备一把也不错,切成3厘米的小段即可。

2.锅里烧开水,我们将切好的食材放入锅中焯水2分钟,葱姜蒜辣椒等都切碎准备好,用来调味。锅里预热,开始爆香,一定别忘了这样调料,那就是花椒或者五香粉,这两个选一个就可以了,炒出香味以后呢,将排骨放入锅中开始翻炒,炒至排骨变色,加入土豆和番茄,以及生抽、食醋和料酒等,搅拌均匀。食盐我都是最后快熟的时候才加进去的。

3.加入水大火烧开转小火慢炖,看到排骨炖烂了,我们将手擀面放进去,平铺在上面就可以了,然后呢,小火焖15分钟,这个中间可以看一下里面的汤汁,可以搅拌一下,如果面条入味了,那就是快熟了,我们静切好的香菜撒在上面,就可以出锅了。

提示:

排骨你可以提前炖熟,稍微在锅里炒一下就可以了,这样最省事了。提前炖一锅,捞出来十几块在锅里,这个方法简单,大家可以采纳一下。

再一个,豆角烂了更好吃,生的豆角吃了会拉肚子,大家一定要注意。

其实呢,排骨还有很多好吃的做法,更多的美食等着大家去分享,去操作,除了最普遍的炖排骨以外呢,加入青菜的排骨更加香而不腻,我给大家普及一种现在这个季节最适合吃的,吃了还不长肉的炖菜—排骨土豆炖豆角或者炖白菜,都是不错的选择,冬季多吃白菜土豆等,对身体健康很有帮助。

排骨做好吃法大全(排骨最好吃的做法是它)(2)

做法呢,也不是很难,平时妈妈们在家都可以做给孩子吃的。

做法:

土豆和豆角等都准备好了,排骨可以先焯水,洗干净,这样炖的时候比较省事,然后呢,都放入锅中,一起炖,还有一个方法,先炒一下豆角和土豆,这样味道香,再将调味品和水等都加进去,大火炖开,最后再收汁就可以了。

还有呢,家里孩子如果长个子,建议多给孩子煲点汤,给大家推荐一个排骨的汤类,香而不腻,孩子很喜欢喝,喝了还能长个—玉米排骨汤

排骨做好吃法大全(排骨最好吃的做法是它)(3)

做法也很简单,可以直接在锅里炖就可以了,不管是高压锅还是铁锅或者砂锅,炖出来都很好吃,大人吃肉,孩子喝汤,尤其是里面的玉米真得很不错。

欢迎大家分享更多美食。

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