潮汕芥菜如何做（潮汕芥菜煲做法）

芥菜洗净切块，怕苦的可以开水烫一下立马捞上来，我来为大家讲解一下关于潮汕芥菜如何做?跟着小编一起来看一看吧!

潮汕芥菜如何做

芥菜洗净切块，怕苦的可以开水烫一下立马捞上来。

提前泡好的香菇用猪油爆香。

洗净的干贝跟虾米放香菇里面一起爆香。

最后放芥菜，翻炒菜变青绿色，下一大碗开水煲。

盖上锅盖，大概20分钟，待芥菜变软时，放鱼露跟味精，喜欢吃辣的可以滴几滴辣椒油。

正宗的潮汕芥菜煲就做好了。