正宗盐煎羊肉的做法窍门（盐煎羊肉怎么做）

主料：羊肉5000克；调料：食盐50克、花椒10克，我来为大家讲解一下关于正宗盐煎羊肉的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

正宗盐煎羊肉的做法窍门

主料：羊肉5000克；调料：食盐50克、花椒10克。

将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉；

倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉。

用慢火煨煮20分钟左右，加入适量的食盐和花椒，煮至熟烂出锅，装盘即可食用。