蚕蛹如何制作才能好吃(鲜香蚕蛹高蛋白低脂肪)

蚕蛹如何制作才能好吃(鲜香蚕蛹高蛋白低脂肪)(1)

葱姜炒蚕蛹 | by 大海微澜

原料:

蚕蛹300g、油适量、盐适量、葱1根、姜1块

蚕蛹如何制作才能好吃(鲜香蚕蛹高蛋白低脂肪)(2)

1. 买回来的蚕蛹清洗干净,买蚕蛹的时候一定要注意挑选活的蚕蛹,可以手动触碰蚕蛹,看见蚕蛹在摇头即是活的。

蚕蛹如何制作才能好吃(鲜香蚕蛹高蛋白低脂肪)(3)

2. 冷水下锅小火煮开,喜欢嫩一点的再煮5分钟左右,喜欢肉质紧实一点的可以多煮几分钟。

蚕蛹如何制作才能好吃(鲜香蚕蛹高蛋白低脂肪)(4)

3. 捞出沥干水分,葱、姜去皮洗净切丝。

蚕蛹如何制作才能好吃(鲜香蚕蛹高蛋白低脂肪)(5)

4. 炒锅加入适量的油,爆香葱姜;加入煮好的蚕蛹翻炒,加入盐调味。

蚕蛹如何制作才能好吃(鲜香蚕蛹高蛋白低脂肪)(6)

5. 美味葱姜炒蚕蛹出锅装盘,做菜品做零食都是不错的选择。

小窍门:

1、购买蚕蛹时一定要挑选活的蚕蛹,用手触碰蚕蛹头部转动即为活蚕蛹。

2、煮蚕蛹时最好小火煮,避免蚕蛹爆开营养流失。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页