竹笋怎么炒才好吃(炒竹笋的做法)
备好竹笋,青椒和胡萝卜,猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀腌制20分钟,我来为大家讲解一下关于竹笋怎么炒才好吃?跟着小编一起来看一看吧!
竹笋怎么炒才好吃
备好竹笋,青椒和胡萝卜,猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。
把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。
热锅倒油,倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。
锅内留油,倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。
再把猪肉丝回锅,烹入少许开水不断的翻炒至熟。
最后把青椒丝倒入,翻炒均匀后熄火出锅。
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