简单又美味的豇豆炒菜做法大全（豇豆新吃法鲜香麻辣）

妈妈教你长豇豆新吃法，鲜香麻辣，夏天的晚上，煸上一盘，超过瘾

夏天三五成群的好友，再夜幕降临以后，相约一起去撸个串，喝着啤酒吃着烧烤，这才是一个完整的夏天，难道不是吗？夜市上有一个小菜，干煸豆角，我不知道你会不会点，反正只要我看到这个菜，都是必点的。不管是烩面店，还是饺子店，这个菜从来不会缺席。貌似经常看到的做法都是短豆角，其他的豆角你们有试过吗？老妈在老家种的长豆角，也叫豇豆，这个季节长得真是一个茂盛，每天都要去摘一次，多的不得了，我就只能想各种办法，换着花样把这些全部吃掉，毕竟晒干的豇豆也够多了，其他的也放不了这么长时间。今天就给大家分享一个干煸豇豆，不管是味道还是口感也是很好吃的。玩转美食玩转做法，创新了就会尝到很多不一样的味道。你一定要试试

【制作食材】长豇副总、肉末、干辣椒、麻椒

【制作步骤】第一步：长豇豆清洗干净以后，去掉头部的根，然后切成6厘米长的段，要长一点才会更好。

第二步：然后锅中放油，油6成热的时候，把切好的豆角放进去炸一下，炸至稍稍变软就可以捞出了。

第三步：锅中放少许的食用油，大概放3块钱的肉末，先炒至变色以后，倒入蒜末，干的辣椒段炒香，麻椒，再倒入一点点料酒，和红烧酱油。

第四步：倒入我们炸至软的长豇豆，放点食用盐，鸡粉，十三香粉，耗油，翻炒至豆角上色，就可以了出锅了。是不是很简单啊，稍稍改变一下丝路，普通的豆角就变得不普通了，味道超级好吃，又下饭。

超级好吃的，鲜香麻辣的一个夏天小炒就做好了 ，不费什么事，而且还非常开胃的下饭菜，这个夏天这样的小菜绝对不能少。

亲爱的宝宝们，如此简单开胃小炒你们学会了吗？学会的不要忘记给我点一个赞。亲爱的宝宝们，如此简单开胃小炒你们学会了吗？学会的不要忘记给我点一个赞。亲爱的宝宝们，如此简单开胃小炒你们学会了吗？学会的不要忘记给我点一个赞。