了解民生百货公众号(民生虽然长得很丑)

了解民生百货公众号(民生虽然长得很丑)(1)

巴黎1月31日(鲁佳)为了打击食品浪费,法国上加龙省(Haute-Garonne)图卢兹(Toulouse)三名30多岁经销商想出一个主意,他们直接从农民手中收购所谓“歪瓜裂枣”的水果和蔬菜,价格往往可以减半,有时甚至减价更多。

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据法国信息台报道,这些外观欠佳的水果和蔬菜在超市里通常是卖不出去的,但它们在图卢兹的一家杂货店找到了第二次生命。法国邮政集团(La Poste)子公司“新姿态”(Nouvelle attitude)团队负责人塞巴斯蒂安·卡图斯(Sébastien Catusse)举例说,一只长得有点扭曲的葡萄柚,但它完全可以吃,就像任何蔬菜或水果一样。

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他们直接从农民手中收购这些有机和本地产品,这对农民来说也是喜闻乐见的事,总会有一些“歪瓜裂枣”的产品卖不动,这通常会让他们的收成损失高达10%。有机果蔬购物平台Bene Bono的主管格雷戈尔·卡利尔(Grégoire Carlier)解释说,“这些产品不被传统的分销渠道所接受,以公平的价格卖掉它们,对农民来说确实是一个有吸引力的提议。”

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