正宗酸汤肥牛是哪里的做法（大厨教我的酸汤肥牛的做法）

By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肥牛卷 205g
• 金针菇 165克
• 西红柿 3个
• 家乐酸汤肥牛调味包 1袋
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱末 适量
• 香菜 可加可不加

做法步骤

1、所有食材都准备好，西红柿和金针菇清洗干净备用

2、葱洗干净用刀切成葱末备用。

3、洗干净的西红柿用刀切块备用

4、锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味。

5、倒入切好的西红柿炒出西红柿汁。

6、倒入适量的水后根据自己口味倒入适量的家乐调味包大火煮开。

7、煮开后倒入洗好的金针菇再次煮开。

8、煮开后倒入准备好的肥牛卷再次煮开后根据自己口味放入适量的盐和胡椒粉后放入适量的香菜即可。

小贴士

1：想要西红柿快速的出汁可以在翻炒西红柿的时候加点盐。 2：想要汤做的好吃，西红柿必须炒出西红柿汁。 3：嫌汤没味的可以加几勺番茄酱进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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