梅子怎么做美食（梅子做美食的步骤）

食材：梅子、冰糖、盐梅子用盐搓揉表面不能太用力，然后用清水清洗干净，我来为大家讲解一下关于梅子怎么做美食?跟着小编一起来看一看吧!

梅子怎么做美食

食材：梅子、冰糖、盐。梅子用盐搓揉表面不能太用力，然后用清水清洗干净。

去掉梅子核，晾干水分。

装梅子的玻璃罐也清洗干净。

晾干的梅子用适量的盐稍微搓揉，然后腌制12小时左右。

倒出腌出的水分。

然后再次用清水浸泡6小时左右，沥干水分。

待梅子表面微皱，装入沥干水分的玻璃瓶。

按照一层梅子一层冰糖然后盖好盖子密封腌制。

腌制10个月左右就可以了。