萝卜蒸肉制作方法（学会这样做萝卜蒸肉秒变大厨）

萝卜蒸肉｜好看又好吃 都说冬吃萝卜夏吃姜，今天做一个萝卜蒸肉。 食材：萝卜，猪肉 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：猪肉绞碎，加入葱末生抽蚝油料酒一点淀粉抓拌均匀腌制20分钟 2⃣️：萝卜切薄片，水煮开放入萝卜片焯水。焯至萝卜变软捞出备用 3⃣️：把萝卜摆好盘，围成一个圆圈在放上腌制好的猪肉，放入蒸烤箱蒸15分钟。 4⃣️：蒸好取出，把盆子里蒸出来的汤水倒在小碗里，加入一点酱油蚝油倒入锅里煮开加入水淀粉勾芡 5⃣️：把芡汁淋到菜上，在放小米辣和葱花装饰下，这样一道好吃又好看的萝卜蒸肉就完成了

By 玥玥大可爱

用料

• 白萝卜 1根
• 肉馅 150克
• 小米辣 2个
• 葱花 少许
• 六月鲜低盐酱油 15克
• 水淀粉 50克

做法步骤

1、猪肉绞碎，加入葱末生抽蚝油料酒一点淀粉抓拌均匀腌制20分钟

2、萝卜切薄片，水煮开放入萝卜片焯水。焯至萝卜变软捞出备用

3、把萝卜摆好盘，围成一个圆圈在放上腌制好的猪肉，放入蒸烤箱蒸15分钟。

4、蒸15分钟

5、蒸好取出，把盆子里蒸出来的汤水倒在小碗里，加入一点酱油蚝油倒入锅里煮开加入水淀粉勾芡

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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