最简单的早餐清汤面怎么做好吃（深夜食堂之鸡丝鸡汤面）

不看电视好几年了，今天煮了碗面，忽然想起香港的TVB电视剧，台词听过最多的，

1，呐！做人呢，最重要就是开心。

2，饿不饿，我煮碗面给你吃。

是不是都很熟悉啊。

今天事情比较多，来不及做晚餐了，女儿问：“妈妈，我肚子饿了，晚上吃什么？”“哦，我煮碗面条给你吃?""好“。于是就这么愉快的决定了。

我冰箱里有存货的~自制鲜嫩鸡胸肉（下面有链接，大家感兴趣可以点击链接查看）

鸡丝鸡汤面

食材和调料:

1，自制鲜嫩鸡胸肉半块。

2，煮鸡胸肉的鸡汤500克。

3，盐，白胡椒粉少许。

4，自制葱油少许。

5，芹菜粒少许。

做法：

1，鲜嫩鸡胸肉半块，撕成条放汤碗里。

2，把煮鲜嫩鸡胸肉的鸡汤放锅里烧开。

3，把鸡丝倒入鸡汤里，加热个10秒种后，连汤带肉倒入汤碗里。这就是底汤了。

4，锅里另加水烧开，放入面条煮熟。

5，把煮熟的面条沥干水放进汤碗里。

6，锅里打个鸡蛋进去，中小火就好，煮个水波蛋。

7，把蛋放入汤碗里，尝下咸淡，根据自己的口味来决定是否放盐。

8，倒一茶匙（约5克）的自制葱油。

9，洒点白胡椒粉。

10，最后洒些芹菜粒，就可以美美的享用啦。

小贴士：

1，很多人煮类似的清汤面条都是洒葱花，如果不反感芹菜的味道，下次可以试试撒芹菜粒，面条上洒上芹菜粒，那个汤的鲜味，香味一下被调动出来了，你的味蕾，嗅觉会感觉到和葱花不一样的美味。

2，洒点白胡椒粉，最好是现磨的白胡椒粉。

3，平常可以自制些葱油，汤面里放上一勺，哇，简直妙不可言。

很平常，很简单的一道面条，你是否学会了呢？

女儿边吃边跟我竖大拇指，嘴巴啊，吃面呢。

对了，看了配料，你应该能发现，这也是一道低卡低脂肪的料理。