山东巴山奶羊（00后噶羊火爆网络）

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天下羊肉尉犁香，最香尉犁罗布羊！“穿的是羊绒衫，走的是黄金路，喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是六味地黄丸”说的就是新疆羊。尉犁县罗布羊更是新疆羊肉中的上品，具有“国家农产品地理标志认证”。

罗布羊因尉犁县“罗布泊”而得名，意为生长在“水草丰腴的湖泊”附近的羊。它是新疆尉犁县达西特有的一种古老血统的羊，有3000多年的历史，是当地绵羊品种中的主体优势畜种，还被国家农业部列入《畜禽遗传资源保护名录》。其外形与其他绵羊相似，只是尾巴底部呈螺旋状，像英文字母“S”一样，而且尾梢带尖。

新疆塔里木河流域生长着大量罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药，为罗布羊提供了丰富的食材。它们主要喝天山融化的雪水，吃中药之一的甘草，新疆长寿降压茶之一的罗布麻，还有就是千年不死的胡杨树的叶子。由于常年吃这些碱性较高的草料，使得罗布羊的肉脂肪少、无膻味、并且肉质鲜嫩，营养价值极高。据检测，罗布羊羊肉的碱性氨基酸指数要比其他羊肉高出许多，价格也比其他羊肉每公斤贵8元—10元。

尉犁的烤全羊，就是选用上品罗布羊羔，用红柳枝穿羊肉，在碱土馕坑中烤制，无需多加调料，只要一把盐，就能吊出罗布羊的鲜味，这也是尉犁人待客的最高端美食。

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但罗布羊也曾濒临灭绝，目前全疆境内也仅存52000只纯种罗布羊。每只母羊一年一胎，每胎仅产一羔，因而尤其珍贵。当地牧民也有意保护这个畜种，不会让罗布羊与其他羊杂交，以此保证罗布羊的品质独为一系。