枧水粽的做法（怎样做枧水粽）

食材：糯米 1000g、食用枧水 5g、白砂糖100g、粽叶适量、蒲苇适量，我来为大家讲解一下关于枧水粽的做法?跟着小编一起来看一看吧!

枧水粽的做法

食材：糯米 1000g、食用枧水 5g、白砂糖100g、粽叶适量、蒲苇适量。

糯米洗净浸泡5小时；

捞出糯米，沥干水；

沥干水的糯米放入一个大盘子中，加入枧水拌均，糯米颜色渐渐变黄，加入白砂糖拌均（不放糖就蘸着吃）；

粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净，沥干水；

粽叶折成不漏的漏斗形状；

放入拌均好的糯米（九成满）；

包裹好粽子；

用蒲苇捆绑结实；

包好的粽子，用剪刀剪去多余的粽叶、蒲苇。