粽叶怎么煮（如何煮呢）

首先购买到棕叶后，先把里面的破叶子挑除，然后用剪刀剪去叶子的柄，我来为大家讲解一下关于粽叶怎么煮?跟着小编一起来看一看吧!

粽叶怎么煮

首先购买到棕叶后，先把里面的破叶子挑除，然后用剪刀剪去叶子的柄。

用清水泡一晚上，这样做是为了让粽叶更加的舒展，吸足水分，然后清洗粽叶。

锅里烧一锅开水，水开后把粽叶放入，煮三分钟，煮过的粽叶柔软有韧性，在包粽子的时候更加容易操作。把煮过的粽叶用冷水冲凉。

接下来就可以包粽子，包粽子的方法与新鲜的叶子是一样的。

包好的粽子上锅加凉水，水要没过粽子，用大火煮开小火闷2~3个小时即可，中途水烧干了，要添加开水，煮出来的粽子香糯可口，不逊色于新鲜粽子。