汉服节展示传统文化花朝之美（大运好礼巡访丰衣足食之旅）

当糅合古蜀文明与天府文化的汉服与科技元素碰撞融合，当以非遗技艺研发的带汤底牛油火锅底料与大块番茄火锅料交相辉映，这样的“好礼”是否会让你心动？

12月2日， 由成都大运会执委会市场食品部服务处相关负责人带队，会同开发活动部等官方工作人员、运营及设计团队、媒体代表组成的“大运好礼巡访团”，开启了“大运好礼”第六期巡访工作。

为了更好的了解“大运好礼”的前世今生，主办方已经组织了五次巡访深入企业的实地考察活动。12月2日的第六期巡访将深入致力于打造科技汉服的荷美汇数字科技（成都）有限公和拥有非遗技艺的四川省阳家私坊食品开发有限公司，了解企业生产、倾听研发诉求，确保“大运好礼”后续工作的高效推进。

【荷美汇】

科技汉服惊艳亮相

大运主题汉服登上国际舞台

今天第一站走进荷美汇数字科技（成都）有限公司，旗下成都荷美汇时尚产业孵化服务平台项目包括：中国西部高级定制中心（设计师孵化平台）和时尚产业孵化平台。

“大运好礼巡访团”探访荷美汇数字科技（成都）有限公司

荷美汇数字科技（成都）有限公司通过引进国际国内知名服饰设计师和新锐、优秀设计师或企业入驻，建立服装高级定制国际化专业平台，形成国际一流的集设计、研发、销售、生产制造一体的产业纽带，带动形成创意设计、产品制造、品牌孵化、展示展销、文化传播等时尚产业链，推动区域产业结构升级，建设具有国际影响力的创意思想高地，打造国际化、时尚化城市品牌。

在“大运好礼”巡访现场，企业负责人向大家展示了科技创新汉服的“真面貌”。据企业负责人介绍，襦裙作为中国服饰主要的形式之一，具有二千多年历史。尽管长短宽窄时有变化，但基本形制始终保持着最初的样子。科技创新汉服系列，将结合多种文化、色彩元素融入整个设计中。

科技创新汉服最大的亮点主要在腰部，别出心裁的设置了一块柔性屏幕，屏幕上可播放跳动的纹案纹样，亦可播放运动视频，让原本静态的服装鲜活了起来，形成了传统与新潮的对比。

“大运好礼巡访团”探访荷美汇数字科技（成都）有限公司

企业负责人进一步介绍说，2021年3月，成都大运会执委会相关领导前往企业高定中心参观考察，深入了解企业实力和项目规划后，荷美汇终于成为成都大运会的“特许经营授权专款合作商”。

今年7月，成都大运会在澳门旅博会上的首秀上，科技创新汉服惊艳亮相，大运会将澳门特区标志性元素应用于汉服的绝美制作当中，为推介活动专门定制的2套澳门主题大运汉服，展现了蓉澳文化的精彩碰撞与相生共融，让焕发出全新时尚活力的天府文化从澳门走向世界。

【阳家私坊】

非遗火锅料热情火辣

希望让全世界人民都能享受到天府之国的麻辣鲜香

本期“大运好礼”巡防第二站，我们来到成都市彭州的四川省阳家私坊食品开发有限公司，这家企业成立于2011年，是一家致力于非遗火锅底料制作、川派复合调料、农副产品深加工的研发以及火锅连锁底料定制，面相全国食品市场的整体川调生产供应服务商，为四川省农业产业化重点龙头企业及彭州规模企业。

值得一提的是，阳家私坊拥有传承百年的“独家辣椒蒸煮”非遗技艺，为成都市非物质文化遗产保护名录，也是四川省第一个被列入非遗保护名录的火锅底料品牌。

“大运好礼巡访团”探访四川省阳家私坊食品开发有限公司

企业负责人介绍，本次入选“大运好礼”的两款产品是阳家私坊潜心沉淀五代人共同努力的基础上倾心打造的而成的——火锅底料3.0版本的“带汤底含胶原蛋白的火锅底料”、“有汤有料的大块鲜番茄火锅汤料”，这两款产品也被定义为“火锅底料新标杆”称号！

“带汤底含胶原蛋白的火锅底料”是采用非遗技艺——辣椒蒸煮工艺，去腥祛燥，久吃不上火；甄选汉源清溪贡椒基地直采最优质的的“字母花椒”和上等牛油及多种名贵原生态香料炒制，最重要的是加入由牛肉、牛棒骨精心熬制的高含量胶原蛋白高汤，使其香味更加浓郁醇厚的同时又解决了消费者熬制汤底的麻烦。

“大块鲜番茄火锅汤料”则选用新疆每天16小时以上长日照的新鲜番茄为原料去皮去籽制成浓缩番茄果浆并加入自制的牛肉膏和13种以上的水果及5种天然糖份，经均质并冷拌恒温自然发酵成自然的酸甜口味，最大特点汤面没有浮油又不失牛肉的醇香，口味鲜香不腻，营养开胃，非常迎合现代人们追求健康美食的诉求！活动现场企业负责人表示，大运会能够在成都举办，是每一位国人、每一个成都人都感到自豪和骄傲的事情！这次企业产品入选“大运好礼”，也希望让全世界都看到中国五千年灿烂饮食文化的沉淀与传承，让全世界人民都能享受到天府之国的麻辣鲜香！

“大运好礼巡访团”探访四川省阳家私坊食品开发有限公司

红星新闻记者 姜山 摄影记者 刘海韵

编辑 包程立

（下载红星新闻，报料有奖！）

,