最漂亮的风车节（荷兰风车磨坊仅余20座）

提到荷兰，人们便会想到风车、木鞋、奶酪、郁金香这四种“荷兰符号”“上帝创造了人，荷兰风车创造了陆地”这句话曾在欧洲广为流传荷兰人正是利用风车成功将大片湿地变成了干地荷兰鹿特丹附近金德代克村的19个风车甚至被联合国教科文组织定为世界文化遗产，我来为大家讲解一下关于最漂亮的风车节?跟着小编一起来看一看吧!

最漂亮的风车节

提到荷兰，人们便会想到风车、木鞋、奶酪、郁金香这四种“荷兰符号”。“上帝创造了人，荷兰风车创造了陆地。”这句话曾在欧洲广为流传。荷兰人正是利用风车成功将大片湿地变成了干地。荷兰鹿特丹附近金德代克村的19个风车甚至被联合国教科文组织定为世界文化遗产。

风车曾在荷兰星罗棋布。风车体现了荷兰农民的聪明才智和创造力，体现了荷兰人向自然要生存空间的创造过程。因此，在风车保护方面，荷兰政府和民间组织都不遗余力。

然而随着时代的发展，荷兰剩下的风车只有千余座了，目前主要作为历史遗迹供游客参观。在其中，今天依然用来碾磨谷物、制作面粉的风车就更少，大约只有20座，而弗瑞特斯·波特家的风车就是其中一座。

从荷兰奈梅亨出发，约40公里路程，记者来到了位于荷兰和德国交界处的小镇泽弗纳尔。弗瑞特斯·波特在这儿有着一座属于自己的风车，风车的名字叫“希望”。风车下面是一个小商店，出售自己磨坊生产的面粉、燕麦、果酱以及其他相关食品。

弗瑞特斯·波特热情地向记者介绍，现在人们主要购买工厂生产的面粉，传统磨坊纷纷倒闭。“我的顾客中大多数是热爱烘焙的家庭主妇，还有些游客喜欢购买这种用传统方式生产出来的面粉，作为礼物来送人，很多来这里的顾客都是回头客。”

弗瑞特斯·波特的商店每周开门3天，剩下的时间，弗瑞特斯·波特就得去磨坊干磨面、装袋等体力活儿。此外，弗瑞特斯·波特还举办各种跟烘焙有关的讲座、培训班，基本上每月都有4次。就这样，弗瑞特斯·波特不停地在传统与现代的交织中忙碌着。

像弗瑞特斯·波特这样把风车磨坊经营得有声有色的磨坊主已经为数不多了。在荷兰，风车磨坊目前普遍面临着人手短缺的问题，“因为风车操作是个技术活，有时候政府可能花了上百万来修缮风车，但却找不到合适的人来维护。有的风车可能一年四季都没有转动，变得破败不堪”。

据介绍，在风车保护方面，荷兰政府每5年会拿出3万欧元补贴给磨坊主，用于风车的维护。“但是这笔钱也不是那么容易能够拿到的，你需要做出详细的使用计划。只有确保你会在风车上花1欧元，政府才会给你1欧元。” 弗瑞特斯·波特说。

此外，作为一个国家的“符号”，同时也是为了更好地传承并吸引游客，荷兰政府将每年五月的第二个星期六定为“风车日”，风车村的民众在这一天穿上复古服装载歌载舞，欢迎来自世界各地的游客。

弗瑞特斯·波特目前最担心的还是传承问题。尽管政府鼓励磨坊主为风车爱好者提供培训，并给予每年2500欧元的补贴。但是，目前的问题是，绝大部分年轻人对于这个古老的行当都不感兴趣。“全世界人都知道风车，但是很少有人愿意做这个工作，也许未来10到20年，就后继无人了。”

“我希望这份产业能够一直传承下去，也许哪一天我的儿子也会想着从我手里接过磨坊。” 弗瑞特斯·波特说，随着风车磨坊越来越少，自己深深地感到这是一种责任，守护这座风车磨坊，守护这份家族产业，也就是守护荷兰的传统。